Store Manager Holy Cow (m / w / d) 100% - Flughafen Zürich

Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.

Unsere Mission

Wer wir sind :

Avolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfältigen Netzwerk bedient das Unternehmen für Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedürfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Ländern auf sechs Kontinenten ist Avolta global präsent. Geleitet von der Destination 2027-Strategie und gestärkt durch die jüngste Fusion mit dem Travel-F&B-Giganten Autogrill, ist das Unternehmen optimal aufgestellt, um seine ehrgeizige Vision einer Travel Experience Revolution zu verwirklichen – an zahlreichen Standorten wie Flughäfen, Autobahnen, Kreuzfahrtlinien, Seehäfen und Bahnhöfen.

Der Restaurantkomplex AIR im modernen Aircraft Design im Check-in 2 bewirtschaftet eine Restaurations-Fläche von rund 1‘600 m2 mit ca. 500 Sitzplätzen. Dazu gehören die AIR Bakery im Eingangsbereich, das AIR Restaurant, Holy Cow, Aviolino auf der Zuschauerterrasse sowie das Catering. Das Restaurant überzeugt nicht nur durch seine Aussicht direkt aufs Rollfeld und grosser Terrasse, sondern auch durch ein vielfältiges Angebot! Das Selbstbedienungsrestaurant bietet abwechslungsreiche Gerichte für jeden Geschmack : Wechselnde Tagesgerichte, Pizza, asiatischer Wok, Salate, diverses vom Grill und Vegi-Buffet.

Als Store Manager wirst Du die Führung übernehmen, aber auch Teil des eingespielten Teams sein!

TLNT1_CH

Deine Aufgaben – das erwartet dich bei uns :

• Operative und betriebswirtschaftliche Leitung des Holy Cow! Restaurants mit einem motivierten Team von 7 Mitarbeitenden
• Du übernimmst die Führung, Förderung und Weiterentwicklung unseres Teams , um gemeinsam Grossartiges zu erreichen
• Du sorgst für eine effiziente Dienstplanung und koordinierst die Einsatzzeiten der Mitarbeitenden optimal
• Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste : Du kümmerst dich um ihre Zufriedenheit, nimmst Feedback entgegen und berätst sie kompetent bei ihren Bestellungen
• Du kümmerst dich um die Warenwirtschaft und behältst stets den Überblick bei der Inventur
• Du stellst sicher, dass unsere hohen Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche und im Service durchgängig eingehalten werden

Das bringst du mit – dein Profil :

Auf dich ist jederzeit Verlass!

Was wir bieten