Köchin / Koch EFZ
In der Klinik Beverin in Cazis bilden wir Lernende Köchinnen und Köche aus. Wir bereiten täglich für unsere Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende, Gäste sowie Besucherinnen und Besucher 250 Mahlzeiten zu.
Bei Anlässen wie Banketten und Apéros verwöhnen wir unsere Gäste mit Köstlichkeiten aus der Küche.
Du erlernst die Verarbeitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Lebensmitteln. Du nimmst Lebensmittel entgegen, bereitest sie sorgfältig zu warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen zu und richtest sie kreativ an.
Verschiedene Garmethoden und Kochtechniken, kreatives Anrichten, das Zusammenspiel zwischen Service und Küche sowie die Berechnungen von Gerichten, Hygiene und Umweltschutz sind Teil deiner Ausbildung.
Unsere Grundhaltung in deiner Ausbildung
- Wir streben ein Lernklima an, das von gegenseitiger Wertschätzung, Toleranz und Offenheit geprägt ist.
- Wir bieten dir Raum, deine Rolle als Lernende Köchin und Lernender Koch wahrzunehmen.
- Wir ermöglichen dir verschiedene Lernformen, die individuelles, ganzheitliches und selbstgesteuertes Lernen fördern.
- Wir haben klare Regelungen, den Handlungsspielraum definieren wir gemeinsam.
- Du lernst durch praktische Arbeit und durch Reflexion, dabei setzen wir Führungs- und Ausbildungsinstrumente systematisch ein.
- Das Lernen in der Praxis sehen wir als dauernden und aufbauenden Prozess.
- Durch differenziertes, konstruktives und begründetes Feedback erreichen wir gemeinsam Lernerfolge und fördern dein Transferdenken von Theorie in die Praxis.
Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ
Zusammen mit dem Küchenteam kreierst du "gluschtige" saisonale und regionale Gerichte.Du nimmst Lebensmittel entgegen, bereitest sie gekonnt zu und sorgst dafür, dass sie schön angerichtet werden.Dabei zeigen wir dir, wie wir im Alltag auf eine altersgerechte Ernährung achten und möglichst wenig Fer...
Lernende/r Koch/Köchin EFZ
Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren.Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen.Bei der Zubereitung von Mahlzeiten mitarbeiten.Bei der Speiseverteilung und im Service mithelfen.Selbstständig eigene Rezepturen und Gerichte kreieren.Freude am Zubereiten von Gerichten u...
Lernende/r Koch/Köchin EFZ
Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren.Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen.Bei der Zubereitung von Mahlzeiten mitarbeiten.Bei der Speiseverteilung und im Service mithelfen.Selbständig eigene Rezepturen und Gerichte kreieren.Freude am Zubereiten von Gerichten und...
Köchin / Koch EFZ
Verschiedene Garmethoden und Kochtechniken, kreatives Anrichten, das Zusammenspiel zwischen Service und Küche sowie die Berechnungen von Gerichten, Hygiene und Umweltschutz sind Teil deiner Ausbildung. Wir bieten dir Raum, deine Rolle als Lernende Köchin und Lernender Koch wahrzunehmen. ...
Lehrstelle Koch/Köchin EFZ
Zusammen mit dem Küchenteam kreierst du "gluschtige" saisonale und regionale Gerichte.Du nimmst Lebensmittel entgegen, bereitest sie gekonnt zu und sorgst dafür, dass sie schön angerichtet werden.Dabei zeigen wir dir, wie wir im Alltag auf eine altersgerechte Ernährung achten und möglichst wenig Fer...
Produktionsmitarbeiter 4-Schicht 100% (m/w/d)
Bedienen der Produktionsanlagen.Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs der Produktionsaufträge.Mitwirken bei Verpackungs- und verschiedenen technischen Aufgaben.Sicherstellen der Einhaltung von Qualitätsstandards.Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?.Du bringst erste Erfahrungen in einer ähnli...
Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2024/25
Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Ausbildung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter. Gelernter Koch oder mindestens 2 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher/gleicher Position. Leben und Arbeiten in einer d...
Küchenchef (m/w)
Der traditionelle Alpenblick startet in die nächste Saison mit bewährtem Konzept und herzlicher Gastfreundschaft.Mit schönen Hotelzimmern, sonniger Terrasse, gemütlichem Restaurant und der exquisiten Caduff Stube lädt der Alpenblick zu gepflegtem lunchen, dinieren und verweilen ein.Jetzt suchen wir ...
Chef de partie (m/w) auf 1. Dezember 2024
Sicherstellung der Abläufe auf dem Posten und in der Küche in Zusammenarbeit mit dem ganzen Team unter der Leitung des Küchenchefs. Unweit von unserer Haustüre befindet sich der traumhafte Crestasse und der berühmte Caumasee. Du bist aus Leidenschaft Koch, liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene ...
Küchenchef:in 100%
Willst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der schönsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graubünden als eines der grössten, modernsten und dynamischsten Resort...