Chef de Partie (m / w)

Einleitung

Gastfreundschaft ist eine Herzensangelegenheit „ – siehst Du das auch so und möchtest mit uns diesen besonderen Weg gehen, um durch Qualität bei Deiner täglichen Arbeit zu überzeugen?

Arbeiten - DA VO'S schöö isch!

Dann suchen wir Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als

Chef de Partie 100 % (m / w / d)

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen!

Du kommst jeden Tag mit einem Lächeln zur Arbeit und verzauberst jeden Gast, sodass Herzen höherschlagen. Unsere Gäste werden sich gerne an Dich erinnern und beim nächsten Besuch überrascht sein, dass Du dich noch an ihren Namen erinnerst.

Mit Deiner Gabe, die Wünsche Deiner Gäste von den Augen abzulesen, schaffst für sie eine einladende und persönliche Atmosphäre im Hotel.

Du bist stolz darauf, in einem geschichtsträchtigen Haus zu arbeiten und weisst, dass dies eine einzigartige Chance ist, an einem so ungewöhnlichen und doch schönen Ort mitwirken zu dürfen.

Dank Deines ausgeprägten Verantwortungsbewusstseins und Deiner detailorientierten Arbeitsweise garantierst Du einen reibungslosen Ablauf in unserem Haus und sorgst für höchste Qualität.

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

yourdailybusiness

Eigenständige Führung des Küchenpostens während des à la carte Geschäfts sowie die Vor- und Nacharbeitung der Küchenabläufe

Erreichen von höchster Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen

Mise en Place und Reinigungsarbeiten

Überwachung und Einhaltung der HACCP Standards sowie Arbeitssicherheit

Ihr Profil

yourqualifications

Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie als Koch / Köchin EFZ, weitere Zusatzqualifikationen sind von Vorteil

Sie bringen Berufserfahrung in ähnlicher Funktion mit, Kettenhotellerie ist von Vorteil

Sie sind initiativ, kreativ, zielstrebig, kommunizieren und verhandeln sicher auf allen Ebenen und überzeugen mit einem sicheren und herzlichen Auftreten

Sie sind körperlich fit und belastbar

Organisation und strukturiertes Arbeiten sowie eine offene Kommunikation sind für Sie selbstverständlich

Sie zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsverantwortungsbewusstsein aus

Sie beherrschen Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil

• Du stehst hinter unserem Slogan «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»

Wir bieten

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