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Chef de Partie ohne Zimmerstunde

AdeccoHerisau, Appenzell Ausserrhoden, Switzerland

Vor 12 Tagen

Stellenbeschreibung

Für ein familiär geführtes Hotel mit Restaurant in der Region Herisau, suchen wir eine / n

Ihre Herausforderung

Bereitschaft auf allen Posten zu arbeiten und diese selbständig zu führen
Vor- und zubereiten sämtlicher Speisen für das lebhafte à la Carte und Bankettgeschäft
Verarbeiten von frischen, saisonalen Produkten und einbringen neuer Ideen
Sie betreuen und führen die Lernenden in der Küche
Mitverantwortung für die Bestellungen, Mitarbeiterführung und Qualitätsstandards
Einhalten, schulen und umsetzen der Hygienerichtlinien

Ihre Kompetenz

Ausgebildeter Koch EFZ und erste Berufserfahrung im à la Carte Betrieb

Abgeschlossner Berufsbildner Ausweis von Vorteil oder gewillt diesen zu machen

Solide Fach- und Produktkenntnisse sind wichtig und Interesse neues zu lernen

Sie arbeiten selbständig, speditiv und bringen gerne neue Ideen ein

Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde möglich, Einsatz am Wochenende gehört dazu

Mit ihrem Fahrzeug sind Sie von Vorteil mobil

Ihre Perspektiven und Benefits

Möglichkeit zum nächsten Karriereschritt in Richtung Sous Chef wird gefördert

Weiterbildung wird unterstützt im Sinne einer längerfristigen Zusammenarbeit

Mitarbeit in einem familiär geführten Betrieb

Parkplatz vorhanden

Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind möglich

Ihr Kontakt

Frau Larissa Veraguth, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-LAVE-154506-27-DE.