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Chef de cuisine Jobs in Biel

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Chef de cuisine • biel

Zuletzt aktualisiert: vor 10 Stunden

Sous-chef(fe) / Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine

Residenz Au LacBiel/Bienne, Schweiz

Crée des moments de plaisir - avec créativité et cœur.La Residenz Au Lac est un lieu vivant situé au centre de Bienne, entre la gare et le lac.Chez nous, environ 110 seniors vivent dans des apparte... Mehr anzeigen

Contrôleur de gestion (H/F)

Paul Cramatte SABiel/Bienne, CH

Depuis 40 ans, l’agence Paul Cramatte SA placement de personnel, met toute son expertise dans le placement fixe et temporaire au service des entreprises de l'Arc jurassien.Grâce à la passion et la ... Mehr anzeigen

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officière / officier de l'état civil 80 - 100 %

Sicherheitsdirektion des Kantons BernBiel/Bienne, CH

Les offices de l'état civil accompagnent les personnes dans diverses situations, réjouissantes ou pénibles: naissances, mariages, reconnaissances de paternité, décès, procédures préparatoires du ma... Mehr anzeigen

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Chef de projet Packaging (F/H/X)

Amaris ConsultingBiel/bienne, Switzerland

Chef de projet conditionnement (H/F).Piloter les différentes phases d’étude, d’industrialisation et de mise au point des conditionnements, en s’appuyant sur les compétences internes et les partenai... Mehr anzeigen

Chef de projet en électricité

Signal AGBüren an der Aare, CH

Chef de projet en électricité (h/f/d).Avez-vous plaisir à diriger des projets exigeants et à les mener à bien grâce à votre sens de l’organisation? Alors nous avons le poste qu’il vous faut!.SIGNAL... Mehr anzeigen

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Cuisinier / Chef de partie

Bluma Restaurant at Courtyard by Marriot Biel / BienneBiel/Bienne, Canton of Bern, Switzerland
Quick Apply

Notre restauraant BLUMA, Label Fait Maison, opérant 6 jours sur sept asu sein de l'hôtel Courytard by Marriott Biel / Bienne de 104 chambres, 4 salles séminaires, un eterrasse et un fitness, recher... Mehr anzeigen

Chef de partie M/F

Gastronet.ch Jobs and MoreBiel, CH

Vorteilhafte Entlöhnung, beste Referenzen, einzigartige Lage des Arbeitsortes, junges und engagiertes Team.Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrungen in der feinen Frischprodukte-Küche, kreativer, en... Mehr anzeigen

Chef de projets industrialisation (H/F) H/F

FlexsisBienne, 2502, Berne, SUISSE, Berne

Flexsis accompagne les talents en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience.Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux ... Mehr anzeigen

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Chef de projets industrialisation (H/F) H/F

Interiman group - FlexsisBienne

Dans le cadre de ses activités de développement, notre client, entreprise de renom dans la région.Chargé de projet industrialisation (H/F).Expérience réussie en tant que.Très bonnes connaissances d... Mehr anzeigen

Cuisinier missions temporaires (H/F)

Interiman group - HotelisBiel, Bern, Switzerland

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes fixes et temporaires.HOTELIS est le partenaire privilégié de nomb... Mehr anzeigen

Chef d'équipe travaux souterrains

Hans Leutenegger AG - NeuenburgBienne

Encadrer, motiver et coordonner une équipe sur chantier.Planifier et organiser les activités quotidiennes en collaboration avec le chef de chantier.Garantir le respect des déla... Mehr anzeigen

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Chef(fe) de projet Suisse alémanique / Suisse romande (bilingue FR/DE) dans la planification

Beraplan AG für integrale GebäudetechnikLyss, CH

Gestion autonome et conduite de projets d’installations électriques dans les domaines du logement, des bâtiments administratifs, commerciaux, industriels et publics.Étude, conception et planificati... Mehr anzeigen

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Chef de projets pour extinctions automatiques

Primus AGLyss, CH

Primus SA est une entreprise suisse active dans le domaine de la protection incendie.Coordination et suivi de projets techniques (planification, organisation, suivi).Planification et soutien des éq... Mehr anzeigen

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Cuisinier missions temporaires (H/F)

Hotelis SA (Bern)Biel/Bienne, CH

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes fixes et temporaires.HOTELIS est le partenaire privilégié de nomb... Mehr anzeigen

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Immobilienvermarkterin / Maklerin (Region Lac de Bienne / lac de Neuchatel)

ALUAG.CH AGNidau, CH

Conseiller(ère) en immobilier – Région du Lac de Bienne / Lac de Neuchâtel.Deutsche Version weiter unten * * * * *.En tant que partenaire immobilier établi, nous accompagnons les propriétaires dans... Mehr anzeigen

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Chef de projet industrialisation méthodes / Cheffe de projet industrialisation méthodes

Careerplus AGBienne, CH

Vous recherchez un poste où votre expertise en industrialisation fait réellement la différence ? Postulez ici !.Vous recherchez un poste où votre expertise en industrialisation fait réellement la d... Mehr anzeigen

Cheffe/Chef de rayon Do It (f/h/d)

JumboBienne, Berne, CH

La Suisse fait ses achats chez Jumbo! Nous sommes fiers de souhaiter la bienvenue à notre clientèle et de contribuer à faire de ses courses une expérience unique.En rejoignant notre équipe, vous y ... Mehr anzeigen

Cuisinier missions temporaires (H/F)

HotelisBiel, Bern, Switzerland, Bern

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes fixes et temporaires.HOTELIS est le partenaire privilégié de nomb... Mehr anzeigen

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Technicien/ne de Maintenance 100%

Staar Surgical AGNidau, CH

Être le/la garant/e de la bonne exécution des procédures, travailler en conformité avec les bonnes pratiques (GxP), afin de garantir l’efficacité fonctionnelle des équipements et le maintien de l’é... Mehr anzeigen

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Vendeur clients particuliers Cuisines

Sabag AGBiel/Bienne, CH

Nous cherchons du renfort pour compléter notre équipe à la succursale de Bienne.Vendeur clients particuliers Cuisines .Conseil à la clientèle privée dans notre exposition et ponctuellement sur plac... Mehr anzeigen

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Häufig gestellte Fragen
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Sous-chef(fe) / Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine

Sous-chef(fe) / Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine

Residenz Au LacBiel/Bienne, Schweiz
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Crée des moments de plaisir - avec créativité et cœur.

La Residenz Au Lac est un lieu vivant situé au centre de Bienne, entre la gare et le lac. Chez nous, environ 110 seniors vivent dans des appartements et 50 résidents dans le service de soins - ils sont au centre de notre action. En même temps, nous nous considérons comme un lieu de rencontre ouvert avec une gastronomie variée, des rencontres vivantes dans les domaines de la culture, du sport et de la formation ainsi que des salles de séminaires et de manifestations modernes - portés par environ 120 collaborateurs engagés qui travaillent ici chaque jour avec compétence et cœur.

Nous recherchons une personne engagée à partir du 1er juillet 2026 ou à convenir.


Tes tâches

  • Tu cuisines des plats créatifs et saisonniers pour un large public - du menu de tous les jours au dîner de gala - et tu t'engages activement lors d'événements, de banquets et d'apéritifs.
  • En collaboration avec l'équipe, tu élabores la planification des menus et développes de nouveaux concepts. Tu assumes en outre la responsabilité des achats, du stock et du respect des prescriptions en vigueur (HACCP, CFST, CCNT).
  • Tu soutiens la direction de la cuisine pour les questions techniques, organisationnelles et personnelles, tu diriges de manière autonome l'équipe de cuisine (10 collaborateurs) en cas d'absence et tu t'occupes avec engagement de nos apprentis.
  • Tu garantis une qualité élevée et constante ainsi qu'une présentation attrayante des plats et tu gardes une vue d'ensemble même dans les situations les plus agitées.
  • Tu travailles en étroite collaboration avec le service et tu participes activement à l'optimisation des processus et des procédures.
  • Grâce à ton ouverture d'esprit, tu renforces l'esprit d'équipe et contribues à une ambiance de travail positive.

Ce que tu apportes

  • Formation de cuisinier/cuisinière CFC achevée ; une formation continue (p. ex. chef/cheffe de cuisine avec CFC, cuisinier/cheffe de cuisine diététique ou cuisinier/cheffe à domicile) est un avantage.
  • Tu disposes de solides connaissances professionnelles et d'une expérience de direction et tu convaincs par ton sens aigu de l'organisation et de la réflexion sur les processus.
  • Tu fais preuve de créativité, d'innovation et d'enthousiasme pour ton métier et tu travailles de manière flexible tout en étant très conscient des questions d'hygiène.
  • Tu as des exigences élevées en matière de qualité, tu es conscient(e) des coûts et tu restes résistant(e) et concentré(e) même dans les situations les plus stressantes.
  • Tu as de très bonnes connaissances en allemand ou en français ainsi que de bonnes connaissances de l'autre langue.

La Residenz Au Lac t'offre

  • Un domaine d'activité varié et porteur de sens avec différents groupes cibles.
  • Une cuisine moderne avec lumière du jour (fenêtre) - conditions de travail agréables incluses.
  • Une offre culinaire variée : des plats à la carte au service traiteur en passant par la cuisine à domicile.
  • Des horaires de travail majoritairement réglementés pour un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
  • Des conditions d'emploi attrayantes avec certains avantages par rapport à la CCNT.
  • Un soutien pour ton développement personnel et professionnel.