Koch/köchin Mit Berufsbildner*in-Funktion, 80-100%

Koch / Köchin mit Berufsbildner*in-Funktion, 80-100%

Das Restaurant Riedbach bietet nicht nur kulinarische Vielfalt durch frische, regionale Produkte, sondern nimmt auch eine besondere soziale Verantwortung wahr.

Wir legen Wert auf nachhaltige, lokale Küche und schätzen die Zusammenarbeit in einem motivierten Team.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen eine*r engagierte*r und qualifizierte*n Koch / Köchin, der / die gleichzeitig als Berufsbildner*in tätig ist.

Stellenantri per sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

• Sie sind zuständig für die Zubereitung von frischen und saisonalen Gerichten.
• Sie wirken beim hauseigenen Catering und bei Banketten mit.
• Sie sind mitverantwortlich für die Organisation des Küchenalltags.
• Sie leiten und betreuen die Lernenden (Berufsbildner*in-Funktion).
• Sie stellen Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
• Sie arbeiten bei der Menügestaltung und Verbesserung von Arbeitsprozessen mit.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Berufsbildner-Ausbildung oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude am Vermitteln von Wissen und der Arbeit mit Lernenden
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abende, Samstagseinsätze, keine Zimmerstunde)
• Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office)
• Führerausweis Kat. B (Schweiz)

Wir bieten Ihnen

• Ein pragmatisches, lösungsorientiertes Team und ein unkompliziertes, persönliches Arbeitsumfeld
• Ein kulturell vielfältiges und wertschätzendes Arbeitsklima
• Eine Du-Kultur und ein unkompliziertes, persönliches Miteinander
• Zulagen für Abendeinsätze und zusätzliche 6 Betriebsferientage pro Jahr
• Ein Jahressalär, je nach Berufserfahrung und Alter zwischen CHF 70’000 90’000.

Arbeitsort

Hagenholzstrasse 104a, 8050 Zürich, Schweiz

Interessiert?

Christine Fitzinger

Leiterin Restaurant Riedbach

T 044 300 14 74

steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Claudia Dönni

HR Recruiting Partnerin

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!

Die AOZ

Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.

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