Un CHEF DE PARTIE / une CHEFFE DE PARTIE (40%)

Café CALICO est un espace dédié au café de spécialité situé au 15 rue Rousseau, près de Manor. Afin de développer notre offre sucrée et salée, nous sommes actuellement à la recherche pour services de midi en continu d’un

Vos missions

• Production de l’offre salée sur demande aux heures de midi
• Identifier les besoins et produire de manière autonome les pâtisseries requises
• Commandes aux fournisseurs
• Autogestion du poste
• Entretien de la station de travail

Vos compétences

• Formation en pâtisserie
• Expérience en cuisine salée
• Créativité
• Capacité à travailler en espace restreint
• Notions de barista

Avantages

COMPÉTENCES ATTENDUES :

• Savoir gérer les rushs et se montrer productif durant les périodes de forte, comme de faible, affluence
• Parfaite connaissance de nos produits et implication pour leur évolution
• Parfaite connaissance du matériel, de son entretien et de son utilisation
• Application stricte des normes d’hygiène, de sécurité et de santé au travail

CALICO est une nouvelle entreprise dirigée par des experts du café et des entrepreneurs de start-up à succès. Nous estimons que la qualité moyenne du café servi n'est pas suffisante et nous avons pour but de réhausser les standards actuels, c'est pourquoi nous apportons une attention particulière sur tout ce qui influence le résultat final dans la tasse.

Notre objectif n'est rien de moins que de servir, avec le sourire, le meilleur café de la ville.

CALICO WE LIVE COFFEE