Die Hauenstein Hotels umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland.
Das 4
- Superior-Hotel Deltapark Vitalresort befindet sich direkt am Ufer des Thunersees, nur wenige Minuten von Thun und Spiez entfernt. Eingebettet in eine grosse Parklandschaft und umgeben von zwei Naturschutzgebieten, ist das Deltapark Vitalresort der perfekte Ort, um Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Mit dem Leitsatz «Ankommen. Abschalten. Aufleben. Ein vitalisierender Aufenthalt, der Erholung, Bewegung und Genuss vereint» verwöhnen wir unsere Gäste mit ganzheitlicher Wellness, hochstehender Gastronomie und moderner Seminarinfrastruktur für bis zu 200 Personen.
Dein Wirkungsfeld
Aktive Präsenz und Mithilfe im TagesgeschäftUnterstützung und Stellvertretung des KüchenchefsFührung und Organisation des zugeteilten PostensKorrekte Warenannahme und -lagerungMise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-GerichtenMithilfe beim Bestellwesen und bei der Durchführung der InventurSicherstellung einer sehr hohen SpeisequalitätKontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss LebensmittelgesetzgebungDeine Qualitäten
Deine fachlichen Qualitäten :
Abgeschlossene Berufslehre als Köchin / KochMehrjährige Berufserfahrung im À la carte- und Bankettbereich in der gehobenen Schweizer HotellerieFührungserfahrung als Postenchef oder Sous-ChefGute Kenntnisse in DeutschOffenheit und Affinität für neue Trends und ErnährungsformenDeine persönlichen Qualitäten :
Teamorientierte, kreative und belastbare PersönlichkeitSituativer und motivierender FührungsstilStilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), Kenntnisse in EnglischHohe DienstleitungsbereitschaftAffinität zu Gesundheit, Fitness und SportWas wir dir bieten
In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und FloristikFriends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
Vermittlungsprämie bis CHF 1000
Wertschätzende Du-Kultur
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
Haben wir dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse und Referenzen) als PDF-Datei.