Stv. Executive Küchenchef (m/w) 100%WhatJobs • Morschach, Schweiz

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Stv. Executive Küchenchef (m / w) 100%

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Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Für unsere Restaurants Pano rama, il Gusto, Schwiizer Stube und Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Diese Aufgaben warten auf Sie

Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen in allen 4 Küchen sowie für Bankette und Events im Seminarbereich
Weiterentwicklung der operativen Prozesse und Abläufe
Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service
Förderung des Küchenteams, durch das Erarbeiten und Durchführen von Schulungen
Mithilfe bei der Vorwärtsbewegung der Food- und Restaurantkonzepte
Unterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
Tätigen von Bestellungen bei unseren bestehenden Lieferanten

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von Vorteil

Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Küche

Organisationsstarke Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein

Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit

Flexibilität und bereit auch am Wochenende zu arbeiten

Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise

Gute PC-Anwenderkenntnisse (Erfahrung mit Mirus von Vorteil), MS Office

Offenheit für Veränderung und Weiterentwicklung

Das bieten wir

Ein interessantes, lebhaftes, und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Einstieg in ein ISO zertifiziertes Grossunternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten

Sicherer und innovativer Arbeitgeber

Arbeitsort im Herzen von der Zentralschweiz

Arbeitseinsätze vorwiegend ohne Zimmerstunden

Dynamisches, internationales Küchenteam

Moderne Kücheneinrichtungen

Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Contact

Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Swiss Holiday Park

Personalabteilung

CH-6443 Morschach

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Stv Executive Kchenchef mw 100 • Morschach, Schweiz

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