Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Cuisinier / -ère (f / h / d)

Hôtel du Léman Centre de SéminairesJongny, CH

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Mission

Sous les ordres du chef de cuisine vous participez au bon fonctionnement de la cuisine du restaurant de notre établissement hôtelier
Vous mettez en oeuvre les techniques et règles de fabrication culinaire
Vous complétez l'équipe sur les différents types de service de notre établissement : Service à la carte, banquets et mariages, groupes et séminaires, ainsi que des cocktails dînatoires
Vous travaillez constamment à l'amélioration de vos préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre hiérarchie

Compétences et qualités requises

Au bénéfice d'une formation de cuisinier / -ère (CFC de cuisinier / -ère et / ou pâtissier / -ère ou équivalent), vous possédez au minimum 2 ans d'expérience réussie dans ce type de poste

Vous maîtrisez les techniques de la cuisine traditionnelle et moderne

Curieux, avenant et souple, vous êtes à l'aise dans le travail d'équipe tout en étant autonome

Vous êtes capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement

Rigoureux et soigneux, vous possédez également le sens de l'organisation et des responsabilités

Ce que nous offrons

Hôtel du Léman Centre de Séminaires

Jongny