Chef Patissier (100%, w / m / d)

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

In Eigenverantwortung verarbeitest du Rohstoffe und Lebensmittel zu verlockenden Dessertkreationen, köstlichen Gebäcken und exquisiten Torten

Als Spezialist / in für Süsses beweist du Fingerspitzengefühl in der Speisenpräsentation

Gemeinsam mit einer Mitarbeiterin stellst du den reibungslosen Ablauf in der Patisserie sicher

Du wirkst bei der Dessert-Kartengestaltung mit

Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden

Du führst die Qualitätskontrollen von Waren durch

Ihr Profil

Du hast eine Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ (bevorzugt Fachrichtung Konditorei-Confiserie) oder Koch / Köchin EFZ absolviert

Du konntest bereits 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln

Deine Fantasie und deinen Sinn für Formen und Farben weisst du einzubringen und umzusetzen

Idealerweise bringst du Führungserfahrung mit

Du bist eine eigenständige Persönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch

Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnet dich aus

Wir bieten