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Chef de Partie (m / w)

Klingler`s Ristorante LucernaLuzern, Schweiz

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Benvenuti al Klingler`s Ristorante Lucerna - Cucina Mediterranea

Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee

Das erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaften

Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Mitte April 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie 100% (unbefristet)

TLNT1_CH

Was wir Ihnen bieten

5-Tage Woche
Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz direkt am Vierwaldstättersee
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Klingler's Ristoranti
Motiviertes und dynamaisches Team

Ihre Kompetenzen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche

Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit

Fliessende Italienisch- und Englischkenntnisse, sowie fliessende Deutschkenntnisse von Vorteil

Ihre Herausforderung

Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen

Verantwortlich für Mise en Place

Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes

Mitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer leistungsstarken Küche