Chef de Service (m / w) Restauration

Your Hospitality Partner im Berner Seeland

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

o Leitung und organisation der Servicebrigade

o Gastgeber in den beiden Restaurants sowie bei Banketten und Anlässen

o Mitarbeit bei der Ausbildung der Lernenden und Schulung der Mitarbeitenden

o Betreuung und Beratung unserer Gäste, inklusive der zahlreichen Stammgäste

o Verkauf unseres Angebots : Menüs, Catering und Bankettbesprechungen

o Weinberatung und Empfehlungen bei den Gästen

o Aktives unterstützen während der Servicezeiten

o Verantwortung für Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Frontbereich

o Check-in der Hotelgäste am Abend

Profil

Voraussetzungen, die Sie mitbringen sollten :

o Ein offener und herzlicher Gastgeber in, Freude am Umgang mit Gästen hat

o Kommunikatives, gepflegtes und stilsicheres Auftreten

o Gute Sprachkenntnisse in Deutsch in Wort und Schrift; Französisch und Englisch sind von Vorteil

o Abgeschlossene Lehre oder entsprechende Berufserfahrung im Gastgewerbe

o Kenntnisse in Microsoft Office, Excel und Protel

o Idealerweise verfügen Sie über einen Führerausweis

o Erste Führungserfahrung, um das Team erfolgreich zu leiten und zu motivieren

o Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität

o Freude an Weiterentwicklung und Bereitschaft, Neues zu lernen

Wir bieten

o Ein lebendiges und familiäres Arbeitsumfeld

o Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

o Breites Weinangebot mit über 500 Positionen

o Mitarbeiterrabatte und attraktive Anstellungsbedingungen

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