Chef de Partie m / w (Koch EFZ) 100%

Ihr Aufgabenprofil :

Sie stellen auf Ihrem Posten die MIse-en-Place für den à

la carte sowie Bankettbereich bereit und bereiten die

Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier,

Saucier, Gardemanger) gemäss den Vorgaben des

Küchenchefs zu.

Einhaltung aller Hygienevorschriften und betriebsinternen

Standards

Bei Bedarf Mithilfe bei der Bewirtschaftung des

Warenlagers und des rückwärtigen Bereiches.

Teilnahme an internen Schulungen

Ihr Anforderungsprofil :

Berufslehre EFZ

Mehrjährige Berufserfahrung in Zubereitung von

klassischen Schweizer Spezialitäten

Exakte Arbeitsweise gemäss Vorgaben des Küchenchefs

Teamplayer und kollegiales Verhalten am Arbeitsplatz

Gute Deutschkenntnisse

Gepflegtes Erscheinungsbild und Pünktlichkeit

Wir bieten :

Unbefristete Jahresstelle mit abwechslungsreichem Arbeitsumfeld

Ein junges, aufgeschlossenes Team mit frischen Ideen

Faire Entlöhnung und 13. Monatslohn

Geregelte Arbeitszeiten (fixe Ruhetage)

Gratis Parkplatz (7 / 24) und Bushaltestelle vor dem Hotel