Chef de Partie Tournant (m/w/d)
Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus 2132 Möglichkeiten über Meer .
2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse.
In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende und naturnahe Aufenthalte.
Einleitung
Du bist Köchin / Koch aus Leidenschaft und hast Freude, das Bergerlebnis unserer Gäste auch zum kulinarischen Highlight zu machen?
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm eine kreative Persönlichkeit als
Chef de Partie Tournant (m / w / d)
TLNT1 CH
Dein Aufgabenbereich
- Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
- Erstellen der gesamten Mise en Place
- Mitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus Kulm
- Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
- Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
- Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Du bringst mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
- Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
- Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
- Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Was wir dir bieten
- Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
- Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
- Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
- Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
- Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
- Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
- Attraktive Verpflegungspauschale
- Nach Verfügbarkeit schöne und preiswerte Personalunterkunft direkt an der Talstation in Alpnachstad
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll , Ehrlich , Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.
Chef de Partie (w/m/d)
Aufgaben Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt. Neben der Produktion und Fertigung sämtlicher Speisen bist du verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz. Qualifikation Für diese Stelle wünschen wir uns ei...
Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)
Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Chef de Partie Gardemanger (m/w/d). Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zah...
Chef de Partie (m/w) Pacifico – Mexican Cantina & Bar
Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Produktion und fachgerechte Zuberei...
Chef de Partie Saucier (m/w/d)
Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Se...
Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%
Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Umfassende Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert. Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%. Hinter den historischen Mauern ers...
Chef de Partie Patisserie & Produktion (a)
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee. Du machst den kleinen aber entscheidenden Unterschied im Team?. Innovation ist die...
Chef de partie M/F
Abgeschlossene Kochlehre und bereits Erfahrungen als Chef de partie in der gepflegten, innovativen Küche gesammelt. Unterkunft auf Wunsch vorhanden. ...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Chef de Partie Patisserie 100% (m/w/i)
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz...
Chef de Partie / Commis de Cuisine (80-100%)
Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Küchenchefs zu erweitern. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnu...