Chef de Service (m / w)

Im Burgergut Thun in Steffisburg, inmitten einer kraftvollen Umgebung, liegt das wunderschöne, sehr gepflegte Restaurant Schüür im rustikalen-modernen Stil.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Als Gastgeber : in pflegen Sie eine herzliche, vorbildliche Betreuung unserer Gäste sowie 70 Pensionärinnen und Pensionären der Seniorenwohnungen mit aktiven, exzellenten Serviceleistungen. Sie verantworten Anlässe von der Planung bis zur Nachbearbeitung. Sie führen und fördern ein Team von rund 15 Mitarbeitenden und stellen hohe, unterschiedliche Kundenbedürfnisse sicher. Sie arbeiten eng mit Küche, Hotellerie und externen Partner zusammen und entwickeln den Servicebereich laufend weiter.

Profil

• Weiterbildung zur Bereichsleitung Restauration mit eidg. Fachausweis und / oder Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Weiterbildung
• mehrjährige Praxis in vergleichbarer Funktion mit gepflegten Serviceleistungen
• Führungspersönlichkeit mit Teamplayerqualitäten
• verantwortungsbewusste, strukturierte Arbeitsweise
• hohe Sozialkompetenz, Belastbarkeit, Qualitätsverständnis
• gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

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