Chef de partie (m / w)

The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently built in the heart of Zurich, a four-minute walk from Zurich Central Station.

The hotel combo has a total of 268 rooms, divided into two brands in the 3- and 4-star categories.

The hotel's large communal areas offer our customers everything they need for an unforgettable stay : a reception area, a bar, a breakfast room / restaurant, a fitness room and a sauna. The hotel also has an underground car park and four fully equipped conference rooms.

As an employee at our ibis Styles & Aparthotel Adagio, you will be part of a young and dynamic team and work in a modern environment with an exclusive design.

Einleitung

Für unser Hotel Restaurant "YUKA" , suchen wir ab sofort einen engagierten und innovativen

Chef de Partie (m / w / d) in Teilzeit auf Aushilfsbasis.

Als Mitarbeiter in unserem Restaurant & Bar YUKA bist du Teil eines jungen, dynamischen und motivierten Teams und arbeitest in einem modernen Umfeld mit exklusivem Design.

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Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens
• Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant
• Vorbereitung von Buffets
• kreative und fachlich fundierte Vorbereitung des Speisenangebotes
• Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
• Sehr flexible Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

Ihr Profil

Wir bieten

Wir bieten zeitgemässe Löhne, ein gesundes Arbeitsklima, ein junges, dynamisches Team sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Hotelkette.