Maître d'hôtel

Contexte & Lieu de travail, pour vivre une nouvelle expérience professionnelle :

C’est au cœur des Franches-Montagnes (Jura Suisse, à 8km de la frontière avec la France, à 25min de Maîche 25120), berceau de l’unique race chevaline suisse, le Franches-Montagnes, que rayonne le Jura Sport & Spa Resort, véritable poumon sportif, économique et touristique de la région.

Le resort offre une compilation d’offres uniques en Suisse dans un écrin de nature exceptionnel. Avec son hôtel et son auberge de jeunesse, son centre de conférence, son restaurant, son espace spa et wellness, sa piscine intérieure avec jacuzzi, sa patinoire, son fitness & cross-fit, ainsi que ses salles multi-sports, le complexe possède tous les atouts pour vous séduire été comme hiver et vous apporter un équilibre de vie extraordinaire.

Vos missions

Vos missions si vous l’acceptez :

• Vous êtes responsable de toute la gestion de la salle du restaurant tant au niveau satisfaction clientèle qu’au niveau des collaborateurs
• Vous êtes garant des prestations de services offertes aux nombreux clients du Resort – clients individuels, entreprises, clubs sportifs...
• Vous gérez, motivez et optimisez la dynamique de l’ensemble du personnel du service (6 collaborateurs) et assurez une présence terrain favorisant un management de proximité
• Dans un souci de développement du Chiffre d’affaire, en collaboration avec le service de cuisine (6-7 collaborateurs), vous faites évoluer l’offre F&B en fonction des attentes des clients, du paysage concurrentiel et selon une stratégie élaborée en accord avec la Direction du Resort.

Vos compétences

Votre Profil :

Avantages

Ce qui vous attend :

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, nos partenaires, voilà votre future raison d’être.

N’hésitez plus, rejoignez-nous !