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TEAMLEITER •IN ZOO BETRIEBE (80 - 100 %) (FREEFLOW RESTAURANT & TAKEAWAY)

Zoo Restaurants GmbHZürich, Schweiz

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Einleitung

Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Ihrer?

Wollten Sie schon immer mal in «Afrika» arbeiten? Sie lieben Herausforderungen und bringen Begeisterung für die Gastronomie mit? Dann haben wir die ideale Position für Sie! Für unsere Aussenstation Ubele Kiosk suchen wir zur Ergänzung unseres Teams per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Position als

Teamleiter

in Zoo Betriebe

FreeFlow Restaurant & TakeAway) (80 % - 100 %)

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben :

Gewährleistung des reibungslosen Tagesablaufs und der Sauberkeit

Führung von 1-8 Mitarbeiter

innen in Absprache mit dem / der Vorgesetzten

Sicherstellung der korrekten Präsentation der angebotenen Speisen und Getränke

Aktive Kommunikation mit den Gästen

Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben und deren Erfassung via Flowtify

Führung nach Zielvorgaben, Weisungen und Richtlinien

Unterstützung des Teams bei den täglich anfallenden Arbeiten

Unterstützen bei den täglichen Mise-en-place-Arbeiten

Bestellung der benötigten Lebensmittel für den Folgetag via Hogashop

Einhaltung und Sicherstellung des First-in-first-out-Prinzips

Warenannahme und Lagerverwaltung

Mithilfe bei der Inventur

Was Sie mitbringen : Sie bringen mit :

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann

frau oder ähnliches

Berufserfahrung in ähnlicher Position & erste Führungserfahrung von Vorteil

Freude am Gästekontakt

Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich), weitere Sprachen von Vorteil

Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit

Organisationstalent und Selbstständigkeit

Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit

Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze (keine Zimmerstunde)

Wir bieten

Wir bieten Ihnen :

Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab.

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80 100 • Zürich, Schweiz