Chef/in de Partie SaucierBelvédère Strandhotel • Spiez, Bern, Switzerland
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Chef / in de Partie Saucier
Belvédère Strandhotel • Spiez, Bern, Switzerland
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ (m / w), Berufserfahrung von Vorteil Du liebst Abwechslung in deinem Arbeitsalltag und bist vielseitig in den verschiedenen Bereichen der Küche einsetzbar Offen für Neues und Kreatives sowie Leidenschaft für die Küche Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der Tätigkeiten Tadelloses Auftreten und gepflegtes Äusseres Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe Motiviertes und qualifiziertes Team Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Aufstiegschancen im Betrieb und innerhalb der Hauenstein Hotels
Startdatum : Ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart : Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortlich für die Produktion sowie die Fertigung aller Speisen im Teilbereich und Mithilfe auf allen Posten gemäss Anweisungen der Vorgesetzten
- Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place
- Alle Arbeitsprozesse fachgerecht ausführen sowie einen reibungslosen Tagesablauf gewährleisten
- Richtiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln, Geräten und Maschinen
- Einhaltung der internen Qualitätsstandarts, Hygienevorschriften nach HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung sowie der Sicherheitsvorschriften
- Teilnahme an der täglichen Teambesprechung
Profil
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Chefin de Partie Saucier • Spiez, Bern, Switzerland
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