JUNIOR SOUS CHEF / CHEF DE PARTIE (A)

ROOF GARDEN RESTAURANT & BAR

FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS

Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze mit einer unschlagbaren Aussicht von der grossen Rooftop Terrasse.

Das Roof Garden ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Ab Februar 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir :

JUNIOR SOUS CHEF / CHEF DE PARTIE (A)

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WAS DU MITBRINGST

Abgeschlossene Kochausbildung

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein

Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiermtem Fachwissen

Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place

Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich

Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele

ROOF GARDEN FACTS & BENEFITS

• Französische Spezialitäten und Mezze
• Restaurant & Bar im Globus Warenhausmit grosser Dachterrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
• Wettbewerbsunterstützung bei jungen Talenten