Verkaufsleitung Bäckerei & Café (m / w / d, 100%)
Ihre Mission
Als Verkaufsleitung übernehmen Sie die Verantwortung für 5 Verkaufsstellen mit Cafés mit einem Team von rund 60 Mitarbeitenden . Gemeinsam mit dem Führungsteam sorgen Sie für reibungslose Abläufe, höchste Gästezufriedenheit und entwickeln den gesamten Verkaufsbereich aktiv weiter.
Ihre Aufgaben :
- Operative Führung und Weiterentwicklung des Verkaufs und der Bäcker-Gastronomie
- Sicherstellung eines konstant hohen Qualitäts- und Serviceniveaus
- Aktive Mitarbeit an der Front – Sie sind Gastgeber / in aus Leidenschaft
- Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden
- Durchführen von Jahresgesprächen und Förderung der Mitarbeitenden
- Planung und Organisation von Verkaufsaktivitäten, Events und Aktionen
- Verantwortung für Arbeits- und Ferienpläne, Ausfallmanagement, Stundenabrechnungen
- Ausbildung von Lernenden im Detailhandel
- Gewährleistung eines einheitlichen und ansprechenden Erscheinungsbildes aller Verkaufsstellen
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Verkauf oder in der Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der Bäckerei-BrancheBetriebswirtschaftliche Weiterbildung (z.B. HF, Hotelfachschule) von VorteilMindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verkauf oder in der GastronomieMindestens 3 Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren PositionLeidenschaft für Verkauf, Freude am Kundenkontakt und an LebensmittelnHohe Eigenmotivation, Belastbarkeit und OrganisationstalentHohe Sozial- und Führungskompetenz sowie unternehmerisches Denken und HandelnSehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, gute EDV-Kenntnisse (MS Office)Idealalter zwischen 30 und 45 JahreDas erwartet Sie :
Eine spannende Führungsposition in einem zukunftsorientierten, gut organisierten UnternehmenKurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der GeschäftsleitungEin eigener Verantwortungsbereich mit GestaltungsfreiraumAttraktive Vergütung über dem Branchendurchschnitt inkl. GeschäftsfahrzeugSelbstständige Einteilung der Aufgaben und Termine - kein AbendbetriebSehr gute Weiterbildungs- und EntwicklungsmöglichkeitenJahressalär brutto inkl. 13. Monatslohn CHF 84000-97000Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto und Gehaltsvorstellungen an
GHC ghio human consulting
Elisabeth Ghio
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