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Junior Barkeeper (m / w / d) 80-100%

Junior Barkeeper (m / w / d) 80-100%

Volkshaus Basel Betriebs AGBasel, Schweiz
Vor 12 Tagen
Stellenbeschreibung

Das Herz von Basel.

Boutique at its best - a category of its own”

Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel.

Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das Volkshaus Basel seit 1925 als Institution für Gastronomie (Brasserie 150 Sitzplätze, Imi Bar 45 Sitzplätze), Events (bis 1'350 Gäste) und Hotellerie (45 Zimmer) einen Namen gemacht – kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen : Freude schenken, Freude erleben.

Einleitung

Guide Michelin meint : «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendstenHotels der Schweiz».

Für unsere trendige Imi Bar im belebten Kleinbasel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine : n motivierte : n Junior Barkeeper (m / w / d) 80-100%.

Zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven, kunstgeprägten Umfeld und trage massgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.

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Aufgabenbereich und Verantwortung

  • Leidenschaftliches Zubereiten, verkaufen und servieren unserer vielfältigen Getränke, Cocktails, Spirituosen und Bar-Speisen
  • Erste Ansprechperson in unserer Imi Bar dank charmanter Betreuung unserer Besucher von der Begrüssung über das Inkasso bis hin zur Verabschiedung
  • Zuvorkommender, herzlicher und aktiver Verkauf am Gast
  • Deine Bar- und Servicestation führst du selbständig und gekonnt in einer einwandfreien Qualität
  • Tägliche Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Einhaltung aller Hygiene-Standards nach HACCP
  • Mitgestaltung des innovativen Getränkeangebots samt Verkaufs- und Sonderaktionen
  • Grosses Flair für die Barwelt mit guten Kenntnissen für die Trends in der Szene
  • Du rapportierst direkt an den Chef de Bar

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachmann / -frau mit EFZ oder äquivalente Ausbildung
  • Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in derselben oder einer ähnlichen Position
  • Weiterbildung im Bar-Bereich von Vorteil, erste Kenntnisse in der Mixologie ein Muss
  • Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
  • Du zeichnest dich durch innovative Ideen aus und bist ein Organisationstalent
  • Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und weist ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (D / E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
  • Gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten ist für dich eine Selbstverständlichkeit

    • Wir bieten dir

  • Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
  • Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
  • Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
  • Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre : Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
  • Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
  • Und vieles mehr…

    • Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.

    Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.