Stv. Küchenchef

Einleitung

Ein Ort, an dem frische, pflanzenbasierte Küche mit Kreativität, Qualität und Nachhaltigkeit verbindet. Hier entstehen Gerichte, die Genuss, Bewusstsein und Alltagstauglichkeit vereinen – mitten in einem lebendigen, urbanen Umfeld. Gesucht wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die Organisationstalent mit kulinarischem Verständnis verbindet und im Team täglich den feinen Unterschied macht.

Aufgaben

– Personelle und fachliche Führung des rund 10-köpfigen Produktionsteams gemeinsam mit der Küchenleitung

– Aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion und am Buffet

– Stellvertretung der Küchenleitung während Abwesenheiten

– Mitarbeit bei Rekrutierung und Einsatzplanung

– Gestaltung, Optimierung und Umsetzung von Arbeitsabläufen und Prozessen

– Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung, Produktionsqualität und Arbeitssicherheit

– Kontrolle von Waren- und Personalkosten sowie Kreditoren

– Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

– Verantwortung für die monatliche Inventur

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Koch : Köchin EFZ

– Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition

– Organisationstalent mit strukturierter Arbeitsweise und Sinn für Qualität

– Freude am direkten Gästekontakt und an der Arbeit am Buffet

– Belastbare, kommunikative Persönlichkeit mit Vorbildfunktion

– Interesse an einer modernen, pflanzenbasierten Küche

Vorteile

– Strukturierte Einführung in Produkte, Abläufe und Philosophie

– Entwicklungsmöglichkeiten bis zur Küchenleitung

– Geregelte Arbeitszeiten und planbare Einsätze

– Raum für Eigeninitiative und kulinarische Mitgestaltung

– Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltigen Gastronomiekonzept

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz : JN -112025-885686) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat : innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.