Souschef (m / w) per sofort oder n.V. im Monatslohn

Einleitung

Bist du unser : e neue : r Mitgestalter : in der Spitz-Küche!

Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich integrierst du ein talentiertes Küchenteam, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem : der Küchenchef : in neue kulinarische Akzente.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir dich per sofort oder n.V.

Sous Chef : in (mw / d) - Vollzeit im Monatslohn

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Wer wir sind

Das «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet.

Was wir suchen : Deine Aufgaben

• Umsetzung unseres kulinarischen Profils : urban alpine Küche, saisonal, lokal und wiedererkennbar
• Stellvertretung für Küche & Office in allen Bereichen (Restaurant, Bistro, Bar, Events
• Führung, Förderung und Inspiration eines Küchen- und Officeteams von rund 15 Mitarbeitenden
• Verantwortung für Budget, Waren- und Personalkosten
• Enge Zusammenarbeit mit dem : der Küchenchef : in und aktive Mitgestaltung unseres Betriebes

Dein Profil

Wir bieten

Deine Benefits auf einem Blick