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Gastronomie Allrounder mit Führungsverantwortung

Berest Genuss AGBasel, CH

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Stellenbeschrieb

Sie sind ein Allroundtalent in der Gastronomie und eine natürliche Gastgeber Persönlichkeit? Sie sind kein Fan von Standartfloskeln und lieben die offene und individuelle Kommunikation mit dem Gast, Sie haben Freude an sowohl administrativen als auch operativen Aufgaben, sind wortgewandt, organisiert und können sich schnell auf neue Situationen einstellen? Wenn Sie sich so beschreiben

würden, dann suchen wir genau Sie als :

Gastronomie Allrounder mit Führungsverantwortung (m / w / d) 80-100%

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet umfasst unter anderem folgende Schwerpunkte :

Durch klare Zielsetzung und effektive Delegation von Verantwortung und Kompetenzen führen Sie das Team zum Erfolg
Aktive Betreuung unserer Gäste
Effektives Beschwerdemanagement, um Zufriedenheit sicherzustellen
Planung, Koordination und Kontrolle der Personaleinsätze
Veranstaltungen organisieren, durchführen und nachfassen
Sie unterstützen aktiv im Service, bei Banketts und im a la carte
Optimierung der Service- und Einarbeitungsabläufe
Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss
Führungs- und Ergebnisverantwortung
Führung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter

Anforderungen

Ihr Profil :

Ausbildung in der klassischen Gastronomie

Hotelfachschulabschluss HF / FH oder ähnliche Qualifikation

Erste Erfahrung in der operativen Führung oder in einer Kaderposition mit Mitarbeiterführung

Verständnis für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen

Deutsch, Englisch und Französischkenntnisse von Vorteil

Strukturierte und präzise Arbeitsweise sowie ein hohes Mass an Eigeninitiative

Selbstbewusstes und gewinnendes Auftreten

Sie sind belastbar, handeln selbstständig und sind teamfähig

Flair Menschen zu begeistern

Sie sind sich nicht zu schade überall zu helfen, wo es brennt, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten, dabei behalten Sie stets den Überblick

Besonderes

Wir bieten :

Ein junges, dynamisches Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität

Zugang zu unserem ausgezeichneten internen Informationstool

Eine Kultur der offenen Kommunikation und ein starkes Interesse an Gastronomie

Exklusive Berest Benefits über unseren Partner Swibeco

Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen

Betrieb

Das Restaurant Iris in den Meriangärten liegt eingebettet in die wunderbaren Parkanlagen des Brüglinger Gutes. Die verschiedenen Bankett- und Cateringlocations wie die Orangerie, das Lehmhaus und die wunderbare Villa Merian, sind Orte für unzählige Anlässe und runden das Raumangebot in diesem magischen Ort der Schönheit ab. Unsere Gäste lassen Sie sich nach einem Spaziergang durch die Merian Gärten in einer einzigartigen Atmosphäre, mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen und genießen die rauschende Feste in den Sälen.