Director of hr Jobs in Winterthur
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Director of hr • winterthur
Assistant Director of F&B
Dolder Hotel AGZürich, Schweiz
Director of Software
EPM ScientificZurich
Director of Creative Operations
OnZurich
Director of Rooms (M / F / D)
Mandarin Oriental Savoy, ZurichZürich, Schweiz
Group Head of HR - Netherlands
MTPartnersZurich, CH
Group Director of Sales 100% (all genders)
THE LIVING CIRCLEZürich, Zürich, Switzerland
HR Assistentin / HR Assistent
Psychiatrische Universitätsklinik ZürichZürich, CH
Group Director of Sales 100% (all genders)
The Living CircleZürich, Zürich, Schweiz
Head of HR Analytics
SwisscomZürich, Switzerland- Gesponsert
Director Of Travel
WhatJobsZürich, Schweiz
Interim Head of HR
Michael PageZürich (Kreis 7) Fluntern, CH
Director of Finance
Smarttech247 SwitzerlandZürich, CH
Head of Finance & HR (m / w / d)
Rocken®Frauenfeld, CH
Sr. Global Director of Omnichannel Technology
Mondelēz InternationalZurich, Switzerland
Director Of Travel
EF Education First International AGZürich, CH
Director of Risk Management
RULEMATCH AGZürich, Zurich, SwitzerlandAssistant Director of F&B
Dolder Hotel AGZürich, SchweizDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung : 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001 : 2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung : 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001 : 2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist
Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 15 Gault-Millau Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 16 Gault-Millau Punkten sowie unsere Pop-ups mit wechselnden Themen), unsere Canvas Bar & Lobby, Spa Café, Room Service sowie der Bankettbereich. Zu den Banketträumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery.
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Ihre Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in den F&B-Outlets (Restaurant Saltz, Canvas Bar & Lobby, Room Service) sowie operative Unterstützung und zeitweise Stellvertretung der Abteilungsleitenden
- Effizienzsteigerung und kontinuierliche Optimierung der Serviceprozesse
- Entwicklung und Umsetzung innovativer F&B-Angebote zur Umsatzsteigerung
- Führung und Motivation des Teams durch Training, Weiterentwicklung und Vorbildfunktion
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Überwachung der Einsatz- und Arbeitspläne
- Verantwortung für Budget, Forecast und Kostenmanagement in Zusammenarbeit mit den Abteilungen
- Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit durch exzellentes Qualitätsmanagement und lösungsorientiertes Handeln
- Beobachtung aktueller Markt- und Branchentrends und Umsetzung neuer Konzepte
Ihr Profil
Wir bieten