Chef de rang • monthey
Situé à 1 250 mètres d’altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s’impose comme une icône intemporelle de l’hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à ... Mehr anzeigen
Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mehr anzeigen
Poseur de films solaires / Vitres teintées.Tu maîtrises l'art du thermoformage et de la pose de films sur vitrage ? Tu cherches un poste varié alliant habileté manuelle, précision et autonomie ? Al... Mehr anzeigen
En tant qu’assistant·e de production, vous contribuez avec les autres collaborateurs de production, au succès de CIMO en veillant au bon fonctionnement de la station d’épuration en soutien du respo... Mehr anzeigen
Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mehr anzeigen
Batmaid est la première entreprise de nettoyage pour particuliers en Suisse avec plus de 55'000 clients.Nous sommes constamment à la recherche d’employé·e·s... Mehr anzeigen
Notre client, un établissement hôtelier situé à Colombey (Suisse), nous a mandatés pour le recrutement de son ou sa futur(e).Gouvernant(e) Responsable Intendance 80 %.Vos responsabilitésRattaché(e)... Mehr anzeigen
Nous donnons de la couleur au monde ! Membre du Groupe DIC, Sun Chemical est un leader mondial des encres d'impression et des pigments.Présents dans 63 pays, plus de 22 000 collaborateurs travaille... Mehr anzeigen
Poseur de films solaires / Vitres teintées.Tu maîtrises l'art du thermoformage et de la pose de films sur vitrage ? Tu cherches un poste varié alliant habileté manuelle, précision et autonomie ? Al... Mehr anzeigen
Ton engagement et ta personnalité font la différence ! Passionné-e par le commerce de détail, tu es prêt-e à coordonner un magasin et à fédérer une équipe autour d’objectifs ambitieux.Véritable amb... Mehr anzeigen
Pour notre client établit dans la région du Bas-Valais, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef d'équipe bâtiment (H/F).Coordination et attribution des tâches.Gestion d'équipe sur le ch... Mehr anzeigen
Et si votre histoire professionnelle se poursuivait à la BCV ? .Mettez vos ambitions managériales au service d’une performance saine et durable en rejoignant la première banque universelle du canto... Mehr anzeigen
Nous donnons de la couleur au monde ! Membre du Groupe DIC, Sun Chemical est un leader mondial des encres d'impression et des pigments.Présents dans 63 pays, plus de 22 000 collaborateurs travaille... Mehr anzeigen
Faites bouger la Suisse avec nous.Vous recherchez un poste qui a du sens dans un environnement de travail innovant ? Nous avons l'offre qu'il vous faut ! Aux CFF, vous avez l'opportunité de mettre ... Mehr anzeigen
La Suisse fait ses achats chez Coop! Nous sommes fiers de souhaiter la bienvenue à notre clientèle et de contribuer à faire de ses courses une expérience unique.En rejoignant notre équipe, vous y c... Mehr anzeigen
A la tête d’une équipe de montage, vous surveillez l’avancée des travaux en assurant:.Vous bénéficiez d’une expérience dans la gestion des chantiers et la conduite de personnel.Vous êtes organisé, ... Mehr anzeigen
Et si votre histoire professionnelle se poursuivait à la BCV ? .Mettez vos ambitions managériales au service d’une performance saine et durable en rejoignant la première banque universelle du canto... Mehr anzeigen
Notre client, un cabinet est à la recherche d'un.Mission Longue à 80-100% selon vos disponibiltés.Prise de poste dès que possible .Cabinet moderne bien équipé composé d'une équipe de 5 physiothéra... Mehr anzeigen
Superprof est l'outil de partage de connaissances par excellence.Il met en relation ceux qui désirent apprendre et ceux qui souhaitent enseigner.Créée en août 2013, Superprof connecte des élèves e... Mehr anzeigen
Chez Chateauform, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où.Notre mission est d'insuffler de la.Intég... Mehr anzeigen
Situé à 1 250 mètres d’altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s’impose comme une icône intemporelle de l’hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à un raffinement contemporain. Entièrement rénové en 2022, l’établissement abrite 103 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique, un bar convivial, ainsi qu’un vaste espace bien-être de 2 300 m², pensé comme un véritable havre de détente. Depuis ses terrasses et nombreuses chambres, les hôtes profitent de vues à couper le souffle sur les Alpes suisses, offrant un spectacle naturel en toute saison. Adresse de choix pour les voyageurs en quête d’authenticité comme pour les événements privés ou professionnels, le Villars Palace propose des infrastructures de pointe pour séminaires, retraites et célébrations exclusives. Membre du Villars Alpine Resort, il incarne l’excellence de l’hospitalité suisse. En 2024, il a rejoint les cercles prestigieux des "Swiss Deluxe Hotels" et des "Leading Hotels of the World", consacrant son statut d’adresse alpine d’exception.
Maison 1913 est la rôtisserie signature du Villars Palace. Véritable ode au terroir, elle propose une cuisine généreuse, sublimée par des produits locaux d’exception, sélectionnés au fil des saisons. Entre traditions culinaires et saveurs régionales, Maison 1913 invite à une expérience gustative placée sous le signe du partage et de la convivialité. Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h45, l’ambiance et les choix des mets proposés évoluent au rythme de la journée. Pensé comme un lieu de rencontre, le restaurant accueille une clientèle locale et internationale dans une atmosphère chaleureuse, face au panorama majestueux des Alpes suisses. Une table unique où chaque instant se savoure avec simplicité et authenticité.
Assurer la mise en place complète du service en préparant tout le matériel et les ingrédients nécessaires.
Réaliser les recettes de base, incluant crèmes, pains, différentes pâtes, sauces et coulis, en respectant les techniques culinaires.
Préparer des desserts classiques, des desserts plus élaborés et des entremets, garantissant leur qualité et présentation.
Dresser les desserts finis et les transmettre au personnel de salle pour le service.
Collaborer avec les autres départements pour assurer une coordination efficace des opérations, notamment en matière de service à la clientèle et de gestion des événements.
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour la gestion, le stockage et la commande des produits.
Veiller en permanence au respect total des normes d’hygiène en vigueur (HACCP) et au bon entretien des locaux.
Formation
École hôtelière, diplôme en arts culinaires ou titre jugé équivalent
CAP Pâtisserie, BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration ()
Expérience
Expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration/hôtellerie de luxe
Passionné(e) de pâtisserie ()
Compétences techniques
Excellentes connaissances des bases de la pâtisserie et de la cuisine
Solides compétences techniques en pâtisserie, y compris la maîtrise des techniques de décoration et de présentation
Bonne maîtrise orale du français et de l’anglais, toute autre langue sera appréciée ()
Qualités personnelles
Dynamique, organisé(e), autonome, créatif(ve), sens du détail, résistant(e) au stress
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide et exigeant
%20AG){kind=logo}
