Chef de Partie (m/w/d)
- 224 Hotelzimmer und Suiten
- 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
- Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
- Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
- Sauna, Dampfabad, Fitnessraum und Solarium
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands.
Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Möchtest Du unser Salz in der Suppe sein? Verzaubere unsere Gäste mit leckeren Gerichten.
TLNT1 CH
Deine Aufgaben
Anpacker. Du bist zuständig für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets.
Des Weiteren für die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie das Mis-en-Place vor dem Service undAufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss.
- Qualitätssicherung. Mitverantwortlich für die einwandfreie Lagerung sämtlicher Lebensmittel sowie das Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes insbesondere im Bereich Arbeitssicherheit und HACCP.
- Organisationstalent. Du bist verantwortlich für einen reibungslosen operativen Ablauf und bringst Ideen und Kreativität sowie die Optimierung der aktuellen Abläufe in den Arbeitsalltag.
- Vorbild. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden sowie zukünftigen Lernenden.
Dein Profil
Küchenheld. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin mit Berufserfahrung in der à la carte Küche.
Das Anrichten von Speisen liegt dir und du achtest auf jedes kleine Detail. Des Weiteren schaffst du es deine unterschiedlichen Fähigkeiten und Stärken gut ins Team einzubringen.
- Qualitätskontrolleur. Mit deinem Fachwissen über Lebensmittel, deren fachgerechter Verarbeitung, dem Know How, wenn es um Arbeitssicherheit und HACCP geht, kannst du punkten.
- Helles Köpfchen. Du stehst auf detailorientiertes Arbeiten unter Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Aspekte und hast ein Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung unter hohen Qualitätsansprüchen.
- Gastgeber. Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für dich selbstverständlich.
- Feinschmecker. Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen.
Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt wird jedes Gericht zum Erlebnis.
Benefits
check; Unbefristete Festanstellung
check; Internationale Karrieremöglichkeiten
check; Prämien für Mitarbeiterwerbungen
check; Kostenfreie Weiterbildungen
check; Mitarbeiter- und Family- / Friends-Rate
check; Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
check; Zuschuss zur Kinderbetreuung
check; Rabatte für Shopping & Events
check; Keine Zimmerstunde
Ocean - Chef de Partie Sushi
The Chef de Partie Sushi reports to Sous Chef and Executive Chef. ROLE OVERVIEW• Part of our Galley team on our Ocean vessels, the Chef de Partie Sushi supervises and manages the assigned Galley Team for all sushi and Asian food preparation in the World Café, ensuring the smooth operation, presentat...
Chef de Partie (m/w/d)
Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Küchenchef. Die «Tisch 77 AG» ist Teil der inhabergeführten Wyniger Gruppe, welche mehrere Restaurants, Bars, Hotels sowie eine Brauerei, einen Weinladen und eigene Spirituosen...
Chef de Partie (m/w)
Diesen Betrieb können wir ab Herbst 2024 übernehmen, nachdem eine Sanierung des Betriebes durchgeführt worden ist. Diesen Betrieb können wir ab Herbst 2024 übernehmen, nachdem eine Sanierung des Betriebes durchgeführt worden ist. Du kannst eine operative Station abdecken. Einhaltung und Kontrolle de...
Chef de Partie (m/w/d)
Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen. Du bist verantwortlich für einen reibungslosen operativen Ablauf und bringst Ideen und Kreativität sowie die Optimierun...
Chef de Partie Schöpfli im Park , 100%
Unser Angebot reicht von Staff Restaurants die Vielfalt leben, Restaurants der gehobenen Küche mit exzellentem Service - dem Fine Dining, Cafeterien mit Köstlichkeiten aus aller Welt und Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, bis zu den höchstgelegenen Lounges der Schweiz, über de...
Chef de Partie in der Basler Altstadt
Dabei achten Sie auf jedes Detail – von der Auswahl der Zutaten bis hin zum letzten Schliff auf dem Teller. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bei der Sie...
JAPAN - Japanese Speaking Chef de Partie
The Chef de Partie reports to Sous Chef, Chef de Cuisine and Executive Chef. Part of our Galley team on our Ocean vessels, the Chef de Partie independently runs a main section in the Galley, with as little supervision as possible. Undertake recipe reviews on a daily basis and, if additionally reques...
Chef de Partie Ghostkitchen Basel
Wir gehören zu den am schnellsten wachsenden Food-Delivery-Startups in der Schweiz und unsere Kunden lieben uns. Chef de partie Future Kitchens® in Basel. An environment where local entrepreneurs will gain their seat at the table of delivery players , hungry dudes will have even more possibilities, ...
Chef/chefin De Partie
Eingebettet in das Parkresort Rheinfelden beherbergt das 4-Sterne-Hotel neben drei à la carte-Restaurants - dem Bellerive, der Rheinterrasse und dem Park-Café - 24 Seniorenresidenzen sowie die Salina Rehaklinik. Für Seminare und Tagungen bis zu 50 Personen sowie für Firmen- oder Familienfeiern bis z...
RIVER - Chef de Partie
The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in a...