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Cuisinier-ère

Cuisinier-ère

ZFV-UnternehmungenRenens
Il y a 29 jours
Description de poste

Es-tu notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant que cuisinier-ère 60%? De lundi au vendredi et taux variable selon besoin (min. 60%). Salaire horaire. Temps de travail entre 7h00 et 15h00 et événements spéciaux en dehors de ces heures. Notre menu de tâches

  • Production et mise en place du buffet froid, buffet de salades, sandwich, dessert
  • Production et service des menus, wook, Pizza front cooking selon la planification
  • Dressage et service des menus devant les clients
  • Production et réalisation de cocktail
  • Mise en place pour le service
  • Respect et application des normes HACCP, sécurité au travail et environement

La recette de ton succès

  • CFC de cuisinier ou équivalent
  • Expérience dans une position similaire
  • Maîtrise des techniques de cuisine moderne, cuisson sous vide, basse température, frontcooking
  • Expérience / formation en pâtisserie un atout
  • Vise à améliorer en permanence la qualité des services et produits
  • Travail soigné
  • Est curieux-euse et prêt-e à développer de nouvelles qualités
  • Vos avantages avec nous

    Avantages & rabais 20% sur tous les établissements ZFV, rabais d'hôtel et de partenaire : s Vacances supplémentaires Jour de congé offert le jour de l'anniversaire Participation à la réalisation des objectifs Rachat de vacances Acheter des jours de vacances supplémentaires Réductions partenaires 10% sur la boulangerie JUNG, ViCAFE, etc.

    Ton lieu de travail

    Restaurant UBS Baumettes Le Restaurant UBS Baumettes à Renens, géré par ZFV depuis août 2015, est ouvert cinq jours sur sept et dispose de 270 places assisses. Cet établissement, également ouvert au public, sert environ 140 repas par jour et est composé d’une équipe de 5 personnes. Vous y trouverez, outre le buffet libre-choix, un buffet de salades avec quatre menus différents et variés. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande. Employeur : En tant que coopérative ZFV-Unternehmungen, nous sommes actifs dans sept domaines d'activité et environ 200 lieux de rencontre dans toute la Suisse. En tant qu'employeur équitable, nous nous engageons pour l'égalité des chances et l'inclusion et vivons une culture d'entreprise ouverte avec beaucoup de place pour le développement personnel. Dans toutes nos activités - des partenariats à l'innovation en passant par l'hospitalité vécue - la collaboration d'égal à égal est tout aussi centrale que notre engagement pour la durabilité.

    Ton contact

    Katia Gundín

    Business Partnerin Menschen & Kultur

    kgundin@zfv.ch

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    Cuisinier-ère • Renens