Sous Chef : in

80-100%

Arbeiten , wo Vielfalt auf den Teller kommt

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. Willkommen im Yalda, das sich von den Gewürzen und der Lebendigkeit des Fernen Ostens inspirieren lässt. Im Angebot steht eine reiche Auswahl an kalten und warmen Gerichten, zeitgemäss interpretiert und mit hochwertigen Zutaten frisch vor Ort zubereitet. Tauche ein in die Welt von Yalda und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die orientalische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Stellenantritt

01.07.2025

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in Abwesenheit der Küchenleitung
• Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
• Gewährleistung der korrekten Lagerung und Produktion von Lebensmitteln
• Mithilfe bei der Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten
• Betreuung, Unterstützung sowie Führung der Mitarbeitenden in Abwesenheit der Küchenleitung
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zubereitung der Menüs und à la carte Speisen
• Erstellung von Tages-Spezialitäten sowie Planung von Events und Bankettanfragen

Anforderungen

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Isabel Baumann , Human Resources