UN CHEF/FE DE CUISINE – CDI 100%
Le Groupe BOAS est un groupe important actif dans différents domaines tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme.
Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 600 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève ( www.boas-swiss-hotels.ch ).
L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa S , situé à 1400 mètres d’altitude dans la station de Haute-Nendaz, vous ouvre ses portes.
En tant que membre de notre équipe, vous aurez l’occasion de travailler dans un cadre privilégié, au cœur du pays des bisses et du domaine skiable des 4 Vallées .
L’ établissement 4 étoiles supérieur propose 62 chambres élégantes, 2 restaurants raffinés, un bar animé et un somptueux SPA de 2200 m².
De plus, nos salles de conférences et de banquets sont idéales pour des événements mémorables (découvrez-nous sur notre site : www.
hotelnendaz4vallees.ch ).
Que vous soyez un fin gourmet, passionné de bien-être, ou amoureux de la nature, chacun y trouve de quoi se délecter. Rejoignez-nous et participez à une expérience unique au sein de l’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa S.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons :
UN / E CHEF / FE DE CUISINE CDI 100%
Vos tâches :
- Maintenir le niveau de qualité
- Elaborer les menus et les offres
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Gérer les stocks, les inventaires
- Encadrer et former les collaborateurs de l’équipe cuisine
- Gestion des collaborateurs (recrutement, planification des horaires, )
Votre profil :
- Titulaire d’une formation professionnelle en cuisine de type CFC (cuisine ou diplôme équivalent)
- Expérience et capacité de former et diriger une brigade
- Capable de prendre des initiatives et ayant le sens des priorités
- A l’aise avec les outils informatiques
- Rigoureux quant aux normes d’hygiène
- Organisé, créatif, flexible et force de proposition
Nous vous offrons : Un cadre de travail chaleureux au sein d’une équipe dynamique et motivée
Entrée en fonction : Au 1er novembre 2024
Si ce poste vous intéresse et que vous avez les compétences requises, nous vous remercions de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, copie des diplômes et certificats de travail) à l’adresse mail suivant : [email protected]
Il ne sera donné aucune réponse aux dossiers incomplets ou ne correspondant pas au profil.
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