Fleur de Pains SA société active depuis plusieurs années dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie qui compte aujourd'hui 28 points de vente répartis sur l'arc lémanique et Fribourg avec plus de 220 collaborateurs recherche pour compléter ses équipes actuelles :
Responsable secteur Traiteur
Vos missions
- Piloter et développer l’activité traiteur de l’enseigne
- Encadrer et motiver une équipe de 6 collaborateurs
- Coordonner la production et garantir le respect des standards de qualité et d’hygiène
- Gérer l’offre traiteur : élaboration, mise en avant et suivi des nouveautés
- Assurer la gestion des coûts, des approvisionnements et optimiser la rentabilité du secteur
- Être force de proposition pour innover et répondre aux attentes de notre clientèle
Profil recherché
Expérience confirmée dans le domaine du traiteur, de la restauration ou de la gastronomieCompétences solides en management d’équipe (prérequis 3 ans) et en gestion opérationnelleSens de l’organisation, rigueur et créativitéExcellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireGoût du challengeDisponibilité pour un travail de nuitConditions de travail
Semaine de 5 joursHoraires : 17h00 –02h00 (30min de pause incluse)2 week-ends par mois de congéLieu de travail : Crissier VD
Date d'entrée : 1er novembre 2025 (ou à convenir)
Nous vous offrons un poste de travail varié et intéressant au sein d'une entreprise qui évolue et s'agrandie continuellement.
Intéressé(e) Faites-nous parvenir votre dossier complet CV lettre de motivation CFC CAP via Jobup directement.
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