Sous Chef de cuisine H/F

Présentation de la structure :

Nous recrutons à destination de nos clients divers profils dans de nombreux secteurs d'activité. L'accompagnement humain 🤝reste notre priorité pour initier une nouvelle aventure professionnelle, dont vous candidat, serez le premier acteur 😀!

Présentation du poste :

Sous-Chef de Cuisine H/F – Neuchâtel (Suisse).

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la création d’expériences culinaires uniques !

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) confirmé(e), passionné(e) par votre métier, à la recherche d’un poste alliant production, créativité, management d’équipe et événementiel ? Nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour renforcer une brigade dynamique et participer au développement d’une activité traiteur et événementielle en pleine croissance, basée à Neuchâtel.

Votre mission : un rôle clé au cœur de la cuisine

En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la production et à la qualité des prestations proposées. Vous prenez en charge un secteur de la cuisine et accompagnez l’équipe dans l’organisation quotidienne.

À ce titre, vos principales responsabilités seront :

• Piloter la production de votre secteur pour les prestations traiteur et les événements ;
• Organiser le travail de l’équipe, coordonner les activités et contribuer à la montée en compétences des collaborateurs ;
• Garantir une organisation optimale de votre poste de travail, assurer la gestion des commandes et le suivi des stocks ;
• Participer aux événements en intervenant sur les opérations de livraison, d’installation et de service traiteur ;
• Être force de proposition dans l’amélioration continue des méthodes de travail, des processus et de l’organisation en cuisine.

Profil recherché :

Votre profil : un(e) professionnel(le) engagé(e) et organisé(e).

Vous disposez d’une solide expérience en cuisine et souhaitez rejoindre une structure où votre savoir-faire et vos initiatives seront valorisés.

Vous êtes idéalement :

• Titulaire d’un CFC de cuisinier(ère) ou d’une formation équivalente ;
• Fort(e) d’une expérience confirmée au sein d’une grande maison, d’un établissement gastronomique ou d’une activité traiteur ;
• À l’aise dans l’organisation de la production, la gestion des priorités et la coordination d’une équipe ;
• Reconnu(e) pour votre dynamisme, votre autonomie et votre capacité à prendre des initiatives ;
• Animé(e) par un véritable esprit d’équipe et le goût du travail bien fait ;
• Titulaire d’un permis de conduire valable, indispensable pour les déplacements liés aux livraisons et installations événementielles.

Ce que nous vous proposons

• Un poste stable au sein d’une équipe jeune, professionnelle et à taille humaine ;
• Une activité riche et variée mêlant production, création culinaire et événements ;
• Un environnement stimulant où vos idées et votre savoir-faire pourront contribuer à faire évoluer l’organisation ;
• Des horaires permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, avec des soirées libres régulières.

Envie de mettre votre talent au service de projets culinaires variés et de rejoindre une équipe engagée ? Nous serions ravis d’échanger avec vous !