Sous Chef (m,w) ab sofort oder nach Vereinbarung

Einleitung

Job Description Hotel & Catering sagte :

Ein beliebter Treffpunkt für klassische Schweizer Küche, wo saisonale Spezialitäten und authentische Gerichte in gepflegtem Ambiente serviert werden. Der stetig gut besuchte Betrieb geniesst einen ausgezeichneten Ruf – eine Reservation ist meist empfehlenswert.

Aufgaben

– Mitverantwortung für die operative Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

– Zubereitung und Präsentation saisonaler Gerichte in hoher Qualität

– Unterstützung bei der Menügestaltung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen

– Vertretung der Küchenleitung während deren Abwesenheit

– Einhaltung und Kontrolle der Hygienerichtlinien (HACCP)

– Anleitung und Unterstützung des Küchenteams bei Events und à-la-carte-Service

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

– Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

– Organisationstalent mit strukturierter Arbeitsweise – auch in hektischen Momenten

– Kreative Denkweise und ausgeprägter Qualitätsanspruch

– Offenheit für moderne Küchentechniken und nachhaltige Konzepte

– Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten

Vorteile

– Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit fairer Entlöhnung

– Mitgestaltungsspielraum und aktive Beteiligung an der kulinarischen Entwicklung

– Moderne Infrastruktur und hochwertige Produkte

– Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs

– Eingespieltes Team mit klaren Abläufen und professioneller Zusammenarbeit

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz : JN -122025-918816) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat : innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.