Chef de cuisine (H / F)

INTRODUCTION :

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Mandaté par l'un de nos clients, une brasserie située proche de la station de Anzère en Valais central, nous sommes activement à la recherche, pour un poste à l'année à 100%, d'un :

Chef de cuisine (H / F)

DESCRIPTION DE LA MISSION :

Rejoignez une entreprise jeune, dynamique et pleine d'ambition en tant que Chef de cuisine ! Si vous êtes passionné par les défis culinaires et que la cuisine de région vous inspire, ce poste est fait pour vous !

En tant que Chef de cuisine , vos missions seront :

• Créer des plats audacieux et innovants, mêlant avec créativité les saveurs de la région et européennes .
• Piloter une équipe soudée et motivée, dans un environnement respectueux et bienveillant, où la collaboration prime.
• Assurer la qualité irréprochable des créations tout en maîtrisant les coûts, pour garantir une expérience gastronomique inoubliable.

PROFIL ATTENDU :

Vous justifiez d'une expérience solide de 3 à 5 ans en tant que Chef de cuisine , avec une maîtrise approfondie de la cuisine internationale. Vous êtes un leader ouvert d'esprit, dynamique et autonome, capable de jongler avec les tâches et de stimuler la collaboration au sein de votre équipe. Votre esprit d'initiative et votre capacité à innover sont des atouts majeurs pour créer des expériences culinaires uniques. Vous possédez également un excellent relationnel et une parfaite connaissance des normes HACCP pour garantir des standards irréprochables.

Nous vous offrons

Un poste en CDI à 100 % , au cœur d'un environnement dynamique et bien organisé, au sein d'une entreprise structurée et reconnue pour son professionnalisme. Vous évoluerez dans une ambiance de travail stimulante, entouré d'équipes passionnées, investies et engagées dans la qualité du service rendu. Le poste propose des congés fixe le dimanche soir, lundi et mardi , vous permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

Entrée en fonction souhaitée : décembre 2025.

Cette offre vous intéresse ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.