Cuisinier en milieu scolaire H / F

INTRODUCTION :

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).

Notre client, un établissement scolaire réputé du centre de Lausanne, recherche aujourd'hui, pour renforcer son équipe dédiée au bien-être alimentaire des élèves, un

Cuisinier en milieu scolaire

DESCRIPTION DE LA MISSION :

Ce poste de cuisinier en milieu scolaire offre un cadre stable, bienveillant et structuré, idéal pour un professionnel souhaitant allier qualité du travail et équilibre personnel. Le cuisinier en milieu scolaire participe à la réalisation quotidienne de repas sains et équilibrés, dans le respect des normes d'hygiène et des valeurs éducatives de l'institution. L'environnement est calme, régulier et orienté vers la qualité plutôt que la cadence, offrant une atmosphère propice à un travail soigné.

Les tâches incluent la préparation des repas pour les élèves et le personnel, le contrôle des marchandises, l'organisation du poste de travail et le maintien d'une hygiène irréprochable. Vous préparez une cuisine variée et adaptée, en respectant les grammages et les menus établis. Votre rôle exige autonomie, rigueur et sens de l'organisation, afin d'assurer un service fiable chaque jour. Une formation culinaire reconnue et une expérience en restauration collective ou institutionnelle sont souhaitées. Le calme, la régularité et la capacité à travailler en horaire continu sont essentiels pour évoluer sereinement dans ce cadre scolaire.

PROFIL ATTENDU : Nous vous offrons

Ce poste se distingue par des conditions particulièrement attractives, notamment quinze semaines de vacances annuelles, (dont dix non payées), en lien avec le calendrier scolaire. Les journées en horaire continu garantissent une stabilité rare dans la restauration, sans services du soir ni week-ends. Vous bénéficiez d'un environnement humain, respectueux et orienté long terme, ainsi que de perspectives d'évolution au sein du réseau scolaire et para-scolaire. Notre client recherche une personnalité fiable, bienveillante et engagée, souhaitant s'investir durablement dans un poste qui valorise l'équilibre de vie et la qualité du service rendu aux élèves.

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.