INTRODUCTION :
Pour un acteur majeur de la distribution, je recherche pour leur site d' Avry-sur-Matran, un boulanger qualifié
DESCRIPTION DE LA MISSION :
- Calculer et préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtes
- Mettre en marche les pétrins mécaniques pour fabriquer les pâtes
- Régler et surveiller le processus de cuisson
- Maîtrise du tressage, indispensable
PROFIL ATTENDU :
CFC de boulanger ou titre jugé équivalentFormation en pâtisserie, un atoutConnaissance des normes HACCPFrançais, parlé et lu indispensableHabitant dans la régionOffre
mission temporaire de suite