Küchenchef (m/w/d) 100%HOTELIS • Basel, Basel, CH
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Küchenchef (m / w / d) 100%
HOTELIS • Basel, Basel, CH
Il y a plus de 30 jours
Description de posteAbgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, idealerweise mit Fachausweis oder Diplom Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion Fundierte Fach- und Hygienekenntnisse sowie organisatorisches Geschick Teamorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit Gute IT-Anwenderkenntnisse (z. B. MS Office, Polyright, Diva) Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld Engagiertes, kollegiales Team und professionelle Strukturen Attraktive Arbeitsbedingungen und faire Entlöhnung Unterstützung durch die Eldora-Zentrale und Weiterbildungsmöglichkeiten
EINFÜHRUNG :
Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für die Eldora AG, suchen wir eine / n motivierte / n
Küchenchef / in (m / w / d) 100%, per sofort oder nach Vereinbarung
AUFGABENBESCHREIBUNG :
- Leitung und Organisation der gesamten Küchenproduktion
- Planung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüplänen und Veranstaltungen
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP)
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Kontrolle von Waren, Lagerbeständen und Einkaufsrichtlinien
ERFORDERLICHES PROFIL :
Wir bieten :
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