Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5
- sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Introduction
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.
Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5
sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.Afin de compléter notre équipe au Loti, nous recherchons un(e) :
Superviseur (H / F)
TLNT1_CH
Missions
Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d'assurer la gestion opérationnelle du restaurant tout en respectant les standards et procédures en vigueur.
Vos principales responsabilités seront :
Organiser, coordonner et assurer le bon déroulement du service par les équipes du restaurantAccueillir nos clients avec courtoisie, bienveillance et générositéAccompagner nos clients dans leur expérience en restauration avec éléganceAssurer un service professionnel, personnalisé et de qualitéMettre en valeur les spécialités du restaurantOrienter, conseiller et fidéliser notre clientèleAppliquer et travailler l'Up-Selling sur chaque commandeGérer la facturation et l'encaissementPrendre les réservations par téléphoneGérer les litiges clientsVeiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à dispositionEncadrer, former et développer l'équipe sous sa responsabilitéAppliquer les standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the WorldProfil recherché
Vous disposez d'une formation de type école hôtelière ou équivalent (CFC Spécialiste en Restauration, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxeVous possédez d'excellentes capacités managériales et de communicationBilingue français / anglais indispensable, autre langue un atoutLa connaissance d'Ikentoo est indispensableDoté(e) d'une excellente présentation et d'un très bon sens relationnel, votre leadership, votre rigueur et votre sens du service seront des qualités indispensables.
Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI