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Secrétaire medico social Offres d'emploi - Fribourg, FR
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Secrétaire medico social • fribourg fr
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Sous-Chef de Cuisine (H / F) - EMS
Dasteam agFribourgFirmenbeschreibung
Notre client, un établissement médico-social (EMS) situé à Fribourg, recherche un Sous-Chef de Cuisine (H / F) passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous aurez l'opportunité de contribuer au bien-être des résidents en élaborant des repas équilibrés et savoureux, adaptés à leurs besoins spécifiques.
leteam est une agence de recrutement spécialisée, implantée en Suisse depuis 1987. Avec nos 27 agences, nous mettons en relation des talents qualifiés et des entreprises de divers secteurs. Grâce à notre expertise et notre vaste réseau, nous accompagnons les professionnels dans leur recherche d’opportunités et aidons nos clients à recruter les meilleurs profils.
Stellenbeschreibung
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Élaborer et préparer des menus adaptés aux régimes spécifiques des résidents, en respectant les normes diététiques et nutritionnelles.
- Réaliser des pâtisseries variées et de qualité, en apportant une touche créative aux desserts.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Encadrer et former l’équipe en cuisine en l’absence du Chef.
- Gérer les commandes et le stock des denrées alimentaires en collaboration avec l’équipe.
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Veuillez également noter que nous acceptons aussi les candidatures par courrier postal, mais elles ne seront pas retournées pour des raisons administratives.
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