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Second de cuisine Offres d'emploi - Cugy, VD

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Second de cuisine • cugy vd

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Chef de cuisine spécialisé en cuisine italienne - 100%

Eldora SAEcublens, CH

Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%.Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 ... Voir plus

Un.e coordinateur.ice cuisine

Fondation Mère SofiaLausanne, Switzerland

La Fondation Mère Sofia se donne pour mission d'accueillir et soutenir sans discrimination.Elle s'engage contre toutes formes de précarité.Elle recherche pour la cuisine de la Soupe populaire :.Dat... Voir plus

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Stagiaire cuisine (H/F)

The Lunch ClubLausanne, Vaud, Switzerland
Quick Apply

The Lunch Club est une startup food basée à Lausanne qui réinvente les repas du quotidien.Chaque semaine, nous préparons des plats frais, équilibrés et sans additifs, cuisinés par des chefs et livr... Voir plus

Second de cuisine

Hotelis SALausanne, Switzerland

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers.HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pou... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Second de cuisine

Interiman group - HotelisLausanne, Vaud, Switzerland

Notre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service.Sa brasserie ... Voir plus

Technicien de service FR/DE / Technicienne de service FR/DE

Careerplus AGLausanne, CH

Vous parlez allemand ? Vous êtes technicien de service et possédez des compétences en électricité ? Alors ce poste est fait pour vous !.Vous parlez allemand ? Vous êtes technicien de service et pos... Voir plus

CHEF DE PARTIE LAUSANNE

Capomondo SASvizzera, Losanna

CHEF DE PARTIE QUI SOMMES-NOUS ? Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.Notre identité s’inspire de l... Voir plus

Employé(e) en restauration

Golden Leaf SALausanne, Vaud, Switzerland
Quick Apply

Notre établissement, niché au coeur du Flon, accueille ses clients depuis 2005, en leur proposant une expérience culinaire unique grâce à notre cuisine thailandaise et japonnaise de haute qualité.N... Voir plus

Second de cuisine

HotelisLausanne, Vaud, Switzerland, Vaud

Notre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service.Sa brasserie ... Voir plus

Menuisier / Poseur de cuisine

FlexsisLausanne, 1003, Vaud (canton), SUISSE, Vaud (canton)

Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.Déterminer la forme des éléments du produit.Réaliser un plan de fabrication.Réaliser des gabarits de fabrication.Poser des élém... Voir plus

Chef Pâtissier Restaurant Gastronomique Rives du Léman Suisse

Macarons RecrutementLausanne, CH
Quick Apply

Sur les rives suisses du lac Léman, une nouvelle maison gastronomique intimiste s’apprête à ouvrir ses portes autour d’un projet particulièrement personnel et ambitieux.À l’origine de cette créatio... Voir plus

Menuisier / Poseur de cuisine

Interiman group - FlexsisLausanne, 1003, Vaud (canton), SUISSE

Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs :.Déterminer la forme des éléments du produit.Réaliser un plan de fabrication.Réaliser des gabarits de fabrication.Poser des élém... Voir plus

Responsable de production culinaire

L'Hôpital de LavauxBourg-en-Lavaux

L’Hôpital de Lavaux est une Fondation privée reconnue d’intérêt public, membre de la Fédération des Hôpitaux Vaudois.Situé à Cully (Bourg-en-Lavaux) au milieu des vignes, à proximité des transports... Voir plus

Second de cuisine (H/F/D)

Samsic EmploiLausanne, CH

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi dans un cadre dynamique et stimulant ? Notre client recrute un Second de Cuisine (H/F/D) pour l'ouverture d'un restaurant à f... Voir plus

Sous chef de cuisine

Almi SALausanne, Switzerland

Etablissement historique Lausanne, consolide la brigade avec un/une.Sous-Chef de cuisine (h / f / d).Cogestion de la cuisine de manière efficace et économique.Responsabilité au poste chaud et au pa... Voir plus

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Responsable technicien second oeuvre (H/F)

Michael PageVaud, CH

Planifier, organiser et superviser les chantiers.Établir les plannings et suivre leur exécution.Étudier les dossiers de soumission et effectuer les analyses de faisabilité.Consulter les fournisseur... Voir plus

Serveur / Serveuse – Cuisinière / cuisinier -Tous niveaux d’expérience (h/f/d)

Coople (Schweiz) AGLausanne, Vaud

Que ce soit dans un restaurant gastronomique, un hôtel 4 ou 5.Jobs, vous décidez quand, où et combien d’heures vous souhaitez travailler. Voir plus

Aides de cuisine / Casseroliers

Safeguard global SwitzerlandVaud, CH

Aides de cuisine / Casseroliers (H/F).Pour renforcer nos équipes dans le cadre de missions ponctuelles ou placements fixes sur le Canton de Vaud (La Côte, Lausanne et environs et La Riviera), nous ... Voir plus

Administrateur de bases de données PostgreSQL

Bechtle Suisse SA1003 Lausanne, CH

Administrateur de bases de données PostgreSQL (f/m/d).Avec plus de 16 000 employés, nous sommes l'une des entreprises informatiques les plus prospères et les leaders du marché dans notre secteur.L'... Voir plus

Autres questions fréquentes
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Chef de cuisine spécialisé en cuisine italienne - 100%

Chef de cuisine spécialisé en cuisine italienne - 100%

Eldora SAEcublens, CH
Il y a 2 jours
Description de poste
Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.
Afin de compléter l'équipe de notre restaurant commercial « Gina », proposant des spécialités italiennes, nous sommes à la recherche d'un :
Chef(fe) de cuisine à 100%
Spécialisé(e) en cuisine italienne
Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.
Dans ce rôle, vous aurez pour mission de :
Élaborer une cuisine italienne authentique, créative et généreuse, à base de produits frais et de saison.
Participer activement à la production et garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
Concevoir les menus, les suggestions saisonnières et les offres événementielles dans le respect de l'identité du restaurant.
Organiser et superviser le travail de la brigade afin d'assurer des services fluides et efficaces.
Encadrer, former et accompagner les collaborateurs en leur transmettant votre savoir-faire.
Gérer les commandes, les stocks, les inventaires, les coûts et les ratios de marchandises.
Garantir le respect des normes HACCP ainsi que la propreté des locaux, du matériel et des espaces de production.
Votre profil :
Vous justifiez d'au moins cinq années d'expérience comme Chef de cuisine, idéalement dans un restaurant italien.
Vous maîtrisez les produits, les recettes et les techniques propres à la gastronomie italienne.
Passionné et créatif, vous associez authenticité, générosité et présentation soignée.
Manager de terrain, vous savez fédérer, organiser et faire progresser votre brigade.
Réactif et organisé, vous gardez votre calme et votre efficacité lors des services à forte activité.
Vous maîtrisez la gestion opérationnelle et financière d'une cuisine ainsi que les normes HACCP.
Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre équivalent et maîtrisez le français.
Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture. jidbfed2d6a jit0833a jiy26a