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Saisonnier restauration Offres d'emploi - Lausanne, VD

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Saisonnier restauration • lausanne vd

Dernière mise à jour : il y a 2 jours

CDI - Bar Manager (H/F)]

Hôtel Royal Savoy LausanneLausanne

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle.Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un clas... Voir plus

Dame de buffet / cafétéria (H/F/D)

Samsic EmploiLausanne, CH

Plongez dans l'univers passionnant de l'hôtellerie-restauration en rejoignant notre client, leader dans le domaine de la restauration.En tant que Dame de buffet/cafétéria, vous aurez un rôle clé da... Voir plus

Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise

Eldora SACheseaux-sur-Lausanne, CH

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration e... Voir plus

Vernisseur (H/F)

Interiman group - FlexsisLausanne, 1003, Vaud (canton), SUISSE

Nous cherchons pour le compte d'un de nos clients sur la région de Lavaux, pour une mission temporaire de trois mois.Vos responsabilités seront les suivants :.Préparer les peintures et assurer les.... Voir plus

Cuisinier / cook / sushiman - Morges - CDI 100%

Sushi Shop SuisseMorges, CH

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe.Nous sommes à la reche... Voir plus

Employé(e) en restauration

Golden Leaf SALausanne, Vaud, Switzerland
Quick Apply

Notre établissement, niché au coeur du Flon, accueille ses clients depuis 2005, en leur proposant une expérience culinaire unique grâce à notre cuisine thailandaise et japonnaise de haute qualité.N... Voir plus

Chef de rang Room-service (H/F)

Lausanne Palace S.A.Lausanne, CH

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'... Voir plus

CHEF DE PARTIE (H/F)

CECILE DE CHAVIGNYCrissier, Vaud, Switzerland
Quick Apply

Nous recrutons pour un établissement haut de gamme reconnu dans l’univers de la restauration et de l’événementiel en Suisse romande.Assurer l’organisation et la production culinaire de votre poste.... Voir plus

Hôtesse d'accueil au restaurant Anne-Sophie Pic** (H/F)

Beau-Rivage Palace SALausanne, CH

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'... Voir plus

Collaborateur·trice polyvalent·e – Traiteur événementiel

J&M Distribution SàrlPréverenges, CH

Rejoignez une entreprise dynamique où chaque journée est différente !.Cocktails d'entreprise, mariages, réceptions privées, inaugurations ou grands événements : nous mettons tout en œuvre pour offr... Voir plus

Cuisinier

HotelisLausanne, Vaud, Switzerland, Vaud

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei... Voir plus

 • Offre sponsorisée

Serveuse / serveur – tous niveaux d’expérience (h/f/d)

Coople (Schweiz) AGLausanne, Vaud

Que ce soit dans un restaurant gastronomique, un hôtel 4 ou 5.Jobs, vous décidez quand, où et combien d’heures vous souhaitez travailler. Voir plus

Candidature spontanée

L'Hôpital de LavauxBourg-en-Lavaux

L’Hôpital de Lavaux est une Fondation privée reconnue d’intérêt public, membre de la Fédération des Hôpitaux Vaudois.Situé à Cully (Bourg-en-Lavaux) au milieu des vignes, à proximité des transports... Voir plus

Applicateur de résine (H/F) 31311417

Domino HR - Genève1000, , Suisse
Quick Apply

Le Groupe Domino RH Créé en 1999, le groupe Domino RH, fort de ses 22 000 intérimaires, répond au quotidien aux besoins en ressources humaines de plus de 5 000 clients et rayonne au niveau internat... Voir plus

Cuisinière/Cuisinier (f/h/d)

Coop RestaurantMorges, Vaud, CH

Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires.Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve.En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un em... Voir plus

Cuisinier

Interiman group - HotelisLausanne, Vaud, Switzerland

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, ensei... Voir plus

Vernisseur (H/F)

FlexsisLausanne, 1003, Vaud (canton), SUISSE, Vaud (canton)

Nous cherchons pour le compte d'un de nos clients sur la région de Lavaux, pour une mission temporaire de trois mois.Vos responsabilités seront les suivants :.Préparer les peintures et assurer les.... Voir plus

 • Offre sponsorisée

DBA - Administrateur Bases de données

Michael Page SuisseLausanne Region, Genève, CH

Notre client est une société basée à Lausanne < >< >Rattaché au Responsable des Applications, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, l'optimisation et la sécurisation des plateforme... Voir plus

Autres questions fréquentes
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
CDI - Bar Manager (H/F)]

CDI - Bar Manager (H/F)]

Hôtel Royal Savoy LausanneLausanne
Il y a 16 jours
Description de poste
Nous recrutons !


Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un restaurant nommé « Brasserie », un rooftop et restaurant nommé « Sky Lounge », un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.
Vous êtes passionné(e) par la restauration et cherchez un environnement de travail hors du commun ? Alors rejoignez notre équipe en tant que :
Bar Manager (H/F) à 100%
En contrat à durée indéterminée


Mission principale
Le/La Bar Manager est responsable de la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du Bar. Il/Elle garantit l’excellence du service, le développement de l’offre boissons et cocktails, la rentabilité de l’activité ainsi que la satisfaction de la clientèle. En collaboration avec l’assistante, il/elle supervise l’ensemble de l’équipe Bar et veille au respect des standards de qualité et d’hygiène de l’établissement.


Responsabilités principales


Gestion opérationnelle
•Assurer le bon fonctionnement quotidien du Bar et coordonner l’ensemble des opérations.
•Superviser les services afin de garantir fluidité, efficacité et qualité d’exécution.
•Veiller au respect des standards de service, d’hygiène, de sécurité et de présentation.
•Assurer une présence active en salle et maintenir une excellente relation avec la clientèle.


Management d’équipe
•Encadrer, motiver et accompagner l’équipe du Bar au quotidien.
•Organiser les plannings de travail en fonction de l’activité, des événements et des besoins opérationnels.
•Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
•Développer les compétences de l’équipe et instaurer une dynamique de travail positive et performante.


Développement de l’offre Bar
•Élaborer les cartes boissons et cocktails en cohérence avec l’identité de l’établissement.
•Concevoir des offres promotionnelles et animations afin de dynamiser l’activité.
•Assurer une veille des tendances du marché et proposer régulièrement des nouveautés.
•Garantir la qualité, la créativité et la cohérence de l’offre tout au long de l’année.
•Gestion des stocks et fournisseurs
•Superviser les commandes, les inventaires et la gestion des stocks.
•Optimiser les coûts, limiter les pertes et assurer une rotation efficace des produits.
•Développer et entretenir les relations avec les fournisseurs.
•Participer aux négociations commerciales et à la sélection des produits.


Gestion financière et administrative
•Suivre les indicateurs de performance du Bar (chiffre d’affaires, coûts, marges).
•Participer à l’élaboration et au suivi du budget.
•Contrôler les encaissements et veiller au respect des procédures internes.
•Mettre en place des actions visant à améliorer la rentabilité du Bar.