Pâtissier Offres d'emploi - Chavannes-près-Renens, VD

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Pâtissier • chavannes pres renens vd

Dernière mise à jour : il y a 3 jours

Offre sponsorisée

Chef(fe) de Partie Pâtisserie

Lausanne Palace S.A.Lausanne, CH

Les Hôtels de la Fondation Sandoz.Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de no...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Responsable de la formation professionnelle des boulangers-pâtissiers suisse romande (f / h / d)

Fresh Food & Beverage Group1024 Ecublens

Nous recherchons notre prochain "créateur de talents" pour la Suisse romande.Si tu aimes tout particulièrement travailler avec les jeunes, que tu possèdes l'énergie et la pédagogie nécessaires et q...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Chocolatier H / F

HOTELISCrissier, Vaud, Switzerland

Dans le cadre du développement de son département restauration, notre client, maison reconnue pour la qualité et l'authenticité de ses créations artisanales, recherche aujourd'hui un professionnel ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Chocolatier

Hotelis SACrissier, Vaud, Switzerland

Pâtissier

Dasteam agLausanne

Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie.Pour plusieurs de nos clients situés dans le canton de Vaud, nous sommes en recherche constante de pâtissier...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

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Pâtissier / ère 100%

ManorLausanne, Vaud, Switzerland

Pâtissier / ère 100% (m / f / d) Pâtissier / ère 100% (m / f / d).Lausanne Temps plein 100% Durée indéterminée de suite.Avec les valeurs esprit d équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours

Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

Chef(fe) de Partie Pâtisserie

Lausanne Palace S.A.Lausanne, CH

Il y a plus de 30 jours

Description de poste

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un / e :

Chef(fe) de Partie Pâtisserie

Lieu de travail : Lausanne Palace

Date d'entrée : 13-10-2025

Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée

Responsabilités

Vous assurez la production quotidienne des desserts et pâtisseries selon les standards de qualité de l'établissement
Vous gérez et organisez votre poste ainsi que celui des collaborateurs placés sous votre responsabilité
Vous réalisez les préparations complexes et maîtrisez les différentes techniques de cuisson
Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous participez à l'élaboration de nouvelles recettes et au renouvellement des cartes desserts
Vous supervisez les stocks, passez les commandes et informez vos supérieurs en cas de besoin
Vous formez les commis sur les gestes techniques et la cuisson
Vous collaborez activement avec les autres postes pour garantir un service fluide et cohérent

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CFC Pâtissier-Confiseur ou BEP / CAP Pâtissier, Chocolatier, Glacier, avec une mention complémentaire souhaitée

Vous justifiez d'une expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme

Vous maîtrisez les techniques classiques et modernes de pâtisserie

Vous connaissez parfaitement les produits, textures et matériels utilisés en pâtisserie

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et savez travailler sous pression

Vous avez un excellent esprit d'équipe, un bon relationnel et une forte orientation client

Nos avantages

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

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