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Pâtissier débutant Offres d'emploi - Vaud (VD)
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Pâtissier débutant • vaud vd
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Sous-Chef pâtissier - Maison Décotterd •
Maison DécotterdGlion sur Montreux, CHDétail de l'offre
La Maison Décotterd, Relais & Châteaux avec un restaurant étoilé, un lounge bar et une brasserie est nichée dans le légendaire ancien Hôtel Bellevue, véritable nid d’aigle qui surplombe Le Lac Léman, Montreux et la Riviera Suisse.
Gestion de la pâtisserie du restaurant gastronomique étoilé Michelin et du bistro aux côtés de notre chef pâtissier
- Proposer des desserts et des pâtisseries pour les différents points de vente
- Participer à la création des nouveaux desserts en compagnie du chef pâtissier
- Fabriquer, dresser, envoyer les desserts
- Organiser et contrôler le travail des commis pâtissier et étudiants
Prise en charge de la pâtisserie du restaurant gastronomique et du bistro en remplacement du chef pâtissier
Expérience dans restaurants étoilés souhaitées
Ce que nous vous offrons :
📍 Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux Maison Décotterd à Montreux en Suisse
📅 À pourvoir début janvier 2026 ou a convenir
Pour postuler , merci de nous envoyer votre CV (et quelques lignes sur votre parcours ou votre motivation) à : stephane.decotterd@glion.edu
Discrétion assurée.