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Hôtellerie Offres d'emploi - Pully, VD
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Hôtellerie • pully vd
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Apprenti-e gestionnaire en hôtellerie - intendance Lausanne
Centre Hospitalier Universitaire VaudoisLausanneContexte
Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est l’un des cinq hôpitaux universitaires suisses, et figure parmi les meilleurs établissements hospitaliers au monde selon le classement Newsweek . Grâce à sa collaboration avec la Faculté de biologie et de médecine de l’Université de Lausanne et l’EPFL, il joue un rôle de référence dans les domaines des soins, de la recherche et de la formation.
Au sein du Service hôtelier ( DLOH ) et du service propreté hygiène, vous contribuez au confort et au bien-être des patients, des collaborateur-trice-s et des visiteur-euse-s : accueil , événementiel , logements , linge et vestiaires , approvisionnements, nettoyage et décoration des espaces . Vous évoluez en lien avec les Unités de soins et les espaces de réception, avec des stages possibles à l’ Hôtel des patients pour élargir vos compétences.
Mission
- Vous assurez des prestations hôtelières pour l’ accueil , le confort et le bien-être du CHUV
- Vous enregistrez les réservations pour les manifestations et congrès , préparez les salles (banquets, collations) et assurez le service le jour J
- Vous préparez le matériel nécessaire aux repas (tables, vaisselle, verres) et assurez le service au restaurant et au salon de réception
- Vous réceptionnez, gérez et attribuez les logements (collaborateurs, accompagnant-e-s), effectuez arrivées / départs et traiter les demandes / réclamations
- Vous assurez l’ approvisionnement du linge et des vêtements professionnels , et la gestion du vestiaire
- Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises (denrées, produits d’entretien), tenez l’ inventaire et veillez aux réassorts
- Vous collaborez à la décoration saisonnière et florale des lieux publics et du salon de réception
- Vous appliquez les normes d’hygiène HACCP et les règles de sécurité , et maintenez des espaces propres et accueillants .
Profil
Nous offrons
En rejoignant le CHUV comme apprenti-e, vous profitez :