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Formateur pâtisserie Offres d'emploi - Vaud (VD)

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Formateur pâtisserie • vaud vd

Dernière mise à jour : il y a 5 heures
Responsable de l'Unité pâtisserie à la Centrale de production alimentaire

Responsable de l'Unité pâtisserie à la Centrale de production alimentaire

Centre Hospitalier Universitaire VaudoisBussigny
Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV).Il figure parmi les meilleurs établissements hospitaliers au monde selon le classement du magazine Newsweek. Grâce à sa collaboration avec la .Faculté...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
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Monteur en ventillations

Monteur en ventillations

Adecco Human Resources AGLausanne, CH
Pour une entreprise spécialisée dans les installations CVC (Ventilation-Climatisation) nous recherchons un jeune professionnel motivé et qualifié pour le poste de Monteur en Ventilation.Entretenir,...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Dessinateur en génie civil junior - POSTE FIXE (H / F)

Dessinateur en génie civil junior - POSTE FIXE (H / F)

ValjobVevey, Switzerland
Tu termines ta formation ou tu débutes dans le métier ? Ce poste est fait pour toi !.Tu es diplômé •e d’un CFC de dessinateur •trice en génie civil et tu cherches à lancer ta carrière dans un bureau ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Collaborateur •trice en cuisine de production

Collaborateur •trice en cuisine de production

Tibits AGLausanne
Collaborateur •trice en cuisine de production.Nous sommes à la recherche d’une personnalité passionnante, prête à s’engager jusqu’en juin 2026, avec possibilité de prolongation.Le premier tibits dan...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours
Monteur en ventillations

Monteur en ventillations

AdeccoLausanne, Vaud, Switzerland
Pour une entreprise spécialisée dans les installations CVC (Ventilation-Climatisation) nous recherchons un jeune professionnel motivé et qualifié pour le poste de Monteur en Ventilation.Entretenir,...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Coach Training Lab (f / m)

Coach Training Lab (f / m)

Migros Bank1004 Lausanne
Chez nous, tu participes activement au développement des conseillers et conseillères à la clientèle et tu les entraînes régulièrement, en petits groupes ou individuellement.La vente est ta passion ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours
Professeur particulier de Pâtisserie à Lausanne

Professeur particulier de Pâtisserie à Lausanne

SuperProfLausanne, CH
Superprof est l'outil de partage de connaissances par excellence.Il met en relation ceux qui désirent apprendre et ceux qui souhaitent enseigner. Créée en août 2013, Superprof connecte des élèves e...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Infirmier •ère - 80%-100%_ CDI, 80% à 100%

Infirmier •ère - 80%-100%_ CDI, 80% à 100%

Institution de LavignyLavigny
L’hôpital de l’Institution de Lavigny est l’un des centres romands de référence pour les patients atteints de lésions cérébrales nécessitant une réhabilitation neurologique, ou souffrant d’épilepsi...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Educateur •trice de l’Enfance ES - CDI de 80 à 90%

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Groupement Hospitalier de l'Ouest LémaniqueNyon, Vaud, CH
Le GHOL est l’hôpital de référence pour l’Ouest lémanique avec ses structures sur Nyon et Rolle.Demain, nous vous proposons de poursuivre votre épanouissement professionnel en vous impliquant dans ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Serveur vendeur en boulangerie / pâtisserie

Serveur vendeur en boulangerie / pâtisserie

Boulangerie Chocolaterie Heiz SAOllon, Vaud, Switzerland
Quick Apply
Rejoignez notre équipe de la Boulangerie Chocolaterie Heiz en tant que Vendeur(euse) et Serveur(euse), un établissement emblématique à Villars-sur-Ollon. Avec plus d'un siècle d'histoire, nous somme...Voir plusDernière mise à jour : il y a 21 jours
Pâtissier / ère 100% (m / f / d)

Pâtissier / ère 100% (m / f / d)

ManorLausanne, Schweiz
Tu es responsable de la fabrication de produits de pâtisserie.Tu mènes des entretiens de vente et tu conseilles nos clients exigeants avec compétence et amabilité. Tu vérifies régulièrement que les ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Formateur PME Sales Academy (h / f / d) 80 - 100%

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Zurich Insurance CompanyCrissier, CH
Tu aimes la collaboration ainsi que la transmission de savoir et le développement de compétences ?.La Sales Academy de la Zurich forme le personnel commercial et les familiarisent avec les solution...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 heures
serveur(se) expérimenté(e)

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Zia Luci Trattoriavich, CH
Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e), fiable et professionnel(le) pour rejoindre un nouveau projet de restaurant italien axé sur la cuisine authentique et le service de qualité à 100%....Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Infirmier •ère CDD

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Fondation du LevantSoleil Levant, VD, CH
L’EPSM du Soleil Levant, à Lausanne, est un programme résidentiel dont la mission est la réduction des risques et l’engagement dans le suivi. Il accueille 12 personnes nécessitant des soins pour des...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours
Boulangère / Boulanger - Pâtissière / Pâtissier (f / h / d)

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Coop GenossenschaftRennaz, Vaud, Suisse
La Suisse fait ses achats chez Coop! Nous sommes fiers de souhaiter la bienvenue à notre clientèle et de contribuer à faire de ses courses une expérience unique. En rejoignant notre équipe, vous y c...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Küchen- / Konditorei-Praktikant (m / w / d) - Frühling 2026 - Montreux, Schweiz

Küchen- / Konditorei-Praktikant (m / w / d) - Frühling 2026 - Montreux, Schweiz

Jobs CHMontreux, Switzerland
Küchen- / Konditorei-Praktikant (m / w / d) - Frühling 2026 - Montreux, Schweiz.Das Fairmont Le Montreux Palace ist ein luxuriöses Hotel am Genfersee. Hier erwartet Sie eine einmalige Gelegenheit in einem...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Pâtissier

Pâtissier

Dasteam agLausanne
Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie.Pour plusieurs de nos clients situés dans le canton de Vaud, nous sommes en recherche constante de pâtissier...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Apprenti / e Agent / e Relation Client Lausanne Vennes (Août 2026) 100%

Apprenti / e Agent / e Relation Client Lausanne Vennes (Août 2026) 100%

CSS VersicherungLausanne, CH
Nous t'offrons un apprentissage dynamique au sein de notre Contact Center, où tu répondras aux clientes et clients par téléphone et par écrit durant trois ans. Des spécialistes t'accompagneront dans...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Pâtissier en collectivité (H / F / D)

Pâtissier en collectivité (H / F / D)

Samsic EmploiBussigny-près-Lausanne
En tant que pâtissier en collectivité au sein d’un établissement hospitalier, vous serez chargé de concevoir, préparer et dresser des desserts variés, adaptés aussi bien aux exigences nutritionnell...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours
Autres questions fréquentes
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Responsable de l'Unité pâtisserie à la Centrale de production alimentaire

Responsable de l'Unité pâtisserie à la Centrale de production alimentaire

Centre Hospitalier Universitaire VaudoisBussigny
Il y a 4 jours
Description de poste

Contexte

Le  Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV)  est l’un des cinq hôpitaux universitaires suisses. Il figure parmi les meilleurs établissements hospitaliers au monde selon le classement du magazine Newsweek. Grâce à sa collaboration avec la  Faculté de biologie et de médecine de l’Université de Lausanne  et l’ EPFL , il joue un rôle de référence dans les domaines des soins, de la recherche et de la formation.

LeDépartement de la  logistique hospitalière (LOH)  a pour mission de s'assurer que les unités de soins, d'enseignement et de recherche puissent pleinement se concentrer sur leur cœur de métier, en leur offrant et en développant des prestations d'exploitation logistiques efficientes (désinfection et entretien, transferts de patients, stérilisation, restauration, transports de marchandises, gestion des stocks,…).

La  restauration du service hôtelier  regroupe plusieurs cuisines d’importance qui produisent chaque année plus de  2,2 millions de repas  pour les patients, les collaborateur-trice-s et les visiteurs. Ce travail est assuré par  plus de professionnel-le-s  engagé-e-s dans une démarche de qualité et de service.

La centrale de production alimentaire (CPA) , située sur le site de Bussigny, regroupe les activités de production froide des cuisines du CHUV (produits semi-finis de boulangerie, pâtisserie, boucherie et garde-manger.)

Mission

  • Vous  produisez  et  distribuez  des  pâtisseries de qualité  selon les règles du métier et celles spécifiques au secteur hospitalier
  • Vous  développez ,  respectez  et  faites respecter les recettes  élaborées en commun
  • Vous élaborez des produits en intégrant les besoins exprimés par les autres secteurs
  • Vous gérez les commandes et la réception de produits (alimentaire et non alimentaire)
  • Vous encadrez, suivez et supervisez votre équipe (entretiens, recrutements, horaires)
  • Vous  respectez et faites appliquer les directives d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'institution
  • Vous  participez à la formation des apprenti-e-s du service .

Profil

  • Vous êtes titulaire d'un  CFC de pâtissier-ère  ou d'un titre jugé équivalent et d'un brevet fédéral de c hef boulanger-pâtissier-confiseur / cheffe boulangère-pâtissière-confiseuse
  • Vous êtes au bénéfice de  cinq années d'expérience au minimum dans le domaine de la pâtisserie , ainsi que d'une  expérience en milieu hospitalier  et / ou en  collectivité
  • Vous êtes à l'aise dans les tâches  de production et de gestion des matières premières
  • Vous êtes garant-e de l'application des principes d'autocontrôle (ODAI) ainsi que des normes d'hygiène (HACCP)
  • Vous disposez  d'une   bonne connaissance des outils bureautiques usuels et de la langue française (minimum B2)
  • Vous êtes prêt-e à travailler selon des  horaires variables  (jour, soir, week-end et jours fériés) et à assurer un  service de piquet.
  • Nous offrons

    Devenir une collaboratrice ou un collaborateur du Centre hospitalier universitaire vaudois, c'est l'assurance de bénéficier :

  • De prestations sociales de premier ordre, d'un congé paternité de 20 jours et d'un congé maternité de 4 mois (avec possibilité d’un mois supplémentaire de congé d’allaitement)
  • D'une progression salariale régulière et adaptée aux responsabilités
  • D’un 13ème salaire et de 25 jours de vacances par année
  • D'un droit à trois jours de formation minimum par année, avec l’accès à une offre variée au sein du Centre des Formations du CHUV et des centres de formation partenaires de l'Etat de Vaud
  • D’avantages sociaux, culturels et économiques offerts aux membres de l’association H-Oxygène
  • D’avantages proposés dans le cadre du plan de mobilité (rabais sur les abonnements des transports publics, promotion des véhicules «Mobility» et rabais sur l’achat de vélos électriques)
  • De restaurants d'entreprise de qualité hôtelière, dans chacun des bâtiments hospitaliers avec des tarifs préférentiels.