Formateur cuisine Offres d'emploi - Vaud (VD)

Description du poste

Au Fairmont Le Montreux Palace, notre équipe de cuisine crée des dîners inoubliables, grâce à une cuisine savoureuse et une organisation sans faille. En tant qu’aide de cuisine, vous jouerez un rôle clé à la préparation des mets ainsi qu’à la cantine du personnel, où vous serez une personne de contact privilégiée, en lien direct avec l’ensemble des collaborateurs de l’hôtel.

Votre attention aux détails et votre engagement contribueront à la préparation des mets, tout en offrant un accueil chaleureux et un service de qualité. Vous aurez ainsi l’opportunité unique d’interagir quotidiennement avec tous les collaborateurs, participant au succès de notre établissement.

Ensemble, transformons chaque moment en une expérience culinaire mémorable pour tous.

Résumé des responsabilités :

Relevant du Sous-chef exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

Fonctions générales :

• Proposer des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues
• Connaître et appliquer les standards LQA techniques et émotionnels
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service du département
• Respecter les règles d’hygiène et application des normes HACCP
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de Santé & Sécurité
• Savoir gérer son travail en autonomie, toujours sous la supervision d’un supérieur.
• Toutes autres tâches qui pourraient être assignées par ses superviseurs

Au Polyglotte (cantine du personnel) :

En cuisine :

Qualifications

Implications physiques du poste :

Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :

Informations supplémentaires

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement  https : / / careers.accor.com / fr / fr  seront prisent en considération.

AVANTAGES

Informations complémentaires

Nos valeurs

Respect :

Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.

Appartenance  :

Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​

Intégrité  :

Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​

Responsabilisation :

Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​

Excellence :

Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.​

Diversité et inclusion

Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

Avantages pour les employés :

Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés,  des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles , des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.