Chef de partie • cugy vd
Notre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service.Sa brasserie ... Voir plus
Pour le compte de l'un de nos clients, une PME suisse en forte croissance, active dans le design, la conception et la réalisation de.En tant que chef de projet vous : .Participez au pilotage de pro... Voir plus
Vous définissez les projets avec les clients et les différents mandataires.Vous évaluez le chiffrage des projets et les ressources nécessaires.Vous coordonnez en interne la réalisation du projet et... Voir plus
Et si votre plume contribuait à une santé plus éclairée ?.Chez BioSanté Éditions, nous pensons que bien s’informer, c’est déjà mieux se porter.Depuis 2016, nous publions des revues, livres et dossi... Voir plus
Vous définissez les projets avec les clients et les différents mandataires.Vous évaluez le chiffrage des projets et les ressources nécessaires.Vous coordonnez en interne la réalisation du projet et... Voir plus
Vous gérez les projets de construction dans la structure.Vous êtes responsable des réponses aux appels d?offres.Vous dimensionnez et chiffrez les projets.Vous réalisez l?évaluation technique de l?o... Voir plus
Que vous recherchiez une mission temporaire ou un poste fixe, de belles opportunités vous attendent ! Afin d'accompagner le développement de nos clients sur le canton de Vaud, nous recrutons des.Cu... Voir plus
Notre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service.Sa brasserie ... Voir plus
Vous définissez les projets avec les clients et les différents mandataires.Vous évaluez le chiffrage des projets et les ressources nécessaires.Vous coordonnez en interne la réalisation du projet et... Voir plus
CHEF DE PARTIE QUI SOMMES-NOUS ? Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.Notre identité s’inspire de l... Voir plus
Nous recrutons pour un établissement haut de gamme reconnu dans l’univers de la restauration et de l’événementiel en Suisse romande.Assurer l’organisation et la production culinaire de votre poste.... Voir plus
Vous êtes responsable de la coordination du projet.Vous êtes l´interlocuteur privilegié de l´Ofrou.Vous managez les budgets et réalisez le reporting.Vous avez idéalement une formation d´ingénieur.V... Voir plus
Vous définissez les projets avec les clients et les différents mandataires.Vous évaluez le chiffrage des projets et les ressources nécessaires.Vous coordonnez en interne la réalisation du projet et... Voir plus
Itecor est une société internationale de conseil en transformation digitale dont le siège est situé en Suisse.Nos consultants relèvent au quotidien le défi de travailler sur des projets pour de pre... Voir plus
Vous gérez les projets de construction dans la structure.Vous êtes responsable des réponses aux appels d?offres.Vous dimensionnez et chiffrez les projets.Vous réalisez l?évaluation technique de l?o... Voir plus
Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'... Voir plus
Vous êtes responsable de la coordination du projet.Vous êtes l´interlocuteur privilegié de l´Ofrou.Vous managez les budgets et réalisez le reporting.Vous avez idéalement une formation d´ingénieur.V... Voir plus
Présentation de la structure :.Nous recrutons à destination de nos clients divers profils dans de nombreux secteurs d'activité.L'accompagnement humain 🤝reste notre priorité pour initier une nouvel... Voir plus
Vous êtes responsable de la coordination du projet.Vous êtes l´interlocuteur privilegié de l´Ofrou.Vous managez les budgets et réalisez le reporting.Vous avez idéalement une formation d´ingénieur.V... Voir plus
Chef de Partie / Cook - Nestlé Research.Function: Research & Product Development.Location: Vers-chez-les-Blanc, Switzerland.Work model: Office-based / Full time.Contract type / duration: Limited co... Voir plus
Notre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service. Sa brasserie contemporaine, distinguée par le Guide GaultMillau, s'est imposée comme une adresse incontournable en quête d'une expérience culinaire raffinée. Afin d'accompagner son développement et de renforcer son équipe de cuisine, nous sommes mandatés pour recruter son futur
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous prenez en charge l'organisation et le bon fonctionnement de votre partie lors de chaque service. Garant de la qualité des préparations qui vous sont confiées, vous participez activement à la mise en place, à la production, à l'envoi et au dressage des mets dans le respect des standards élevés de l'établissement. Soucieux du détail, vous veillez à l'approvisionnement de votre poste, à la bonne gestion des marchandises ainsi qu'à une utilisation optimale des matières premières afin de limiter les pertes. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer une parfaite coordination des services et contribuez activement au maintien d'un environnement de travail exemplaire, tant sur le plan de la qualité que du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherchéTitulaire d'un CFC de cuisinier ou d'une formation jugée équivalente, vous bénéficiez d'une expérience confirmée en qualité de Chef de partie acquise au sein d'établissements haut de gamme ou gastronomiques. Passionné par votre métier, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un excellent sens du détail dans l'exécution de vos missions. Vous appréciez le travail en équipe, savez gérer efficacement les périodes de forte activité et évoluez avec aisance dans un environnement où l'excellence, la régularité et la satisfaction des clients constituent des priorités quotidiennes. Curieux et motivé, vous souhaitez poursuivre votre développement professionnel au sein d'une brigade ambitieuse et reconnue pour la qualité de sa cuisine.
Nous vous offronsNous vous offrons l'opportunité d'intégrer une maison prestigieuse bénéficiant d'une excellente réputation sur la scène hôtelière et gastronomique suisse. Vous évoluerez dans un environnement moderne, stimulant et ambitieux, au sein d'équipes passionnées par leur métier. Des conditions de travail attractives, de réelles perspectives d'évolution ainsi qu'un cadre de travail exceptionnel viennent compléter cette opportunité rare pour un professionnel souhaitant poursuivre son développement au plus haut niveau.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'un établissement d'exception ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet. Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin. Elle s'adresse naturellement à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et spécialisée, nous créons des rencontres durables entre professionnels passionnés et employeurs de référence.
