Centre de formation Offres d'emploi - Valais (VS)

INTRODUCTION :

Dans le cadre de missions temporaires durant la saison d'hiver qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de toutes catégories ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing ou de collectivités, situés en en plaine ou en montagne mais principalement en Valais, nous recherchons activement plusieurs

Cuisiniers / Chefs de partie (H / F)

DESCRIPTION DE LA MISSION :

Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis au restaurant « à la carte » ou pour la partie traiteur et manifestation, en cuisine de production. Vous utiliserez et transformerez essentiellement des produits frais et de qualité que vous sublimerez selon les standards et les recettes de l'établissement. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à effectuer des prestations en « live cooking » face aux convives. PROFIL ATTENDU :

Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements hôteliers de standing ou en restauration de type gastronomique / bistronomique. Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité. Votre sens du détail et votre goût de l'innovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.

• Titulaire du permis de conduire ainsi que d'une voiture
• À l'aise en ski est un plus

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables . Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation.

Une grande partie des missions se dérouleront dans les stations durant la saison d'hiver, vous offrant ainsi non seulement un cadre de travail dynamique , mais également une expérience saisonnière unique au cœur de l'ambiance des montagnes .

Cette offre vous intéresse ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.